ラーメン屋さんによって、スープや麺に違いがあるのはなぜですか？

カレー屋さんによって味に差があるように思えるんですがなぜですか？

ボクの時だけ扱い方がぞんざいのは何故ですか・・・

担当教員の間違いじゃない？