2007-11-13

http://anond.hatelabo.jp/20071113182058

いや、イタリア北部ではソバが生産されてるよ。

日本で有名なのはそば粉で作ったクレープ状のガレットか。

日本語版のwikipediaでも

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF

イタリア語の "pasta" は正確にはパスタ・アリメンターレ (pasta alimentare) と言い、直訳すれば「食用ペースト」の意味がある。広義で粉物ペースト状の食品全般を表すため、

ってことで、蕎麦には普通に現地の名前がついてるんじゃなかろうか。

記事への反応 -
  • http://anond.hatelabo.jp/20071113175524

    http://www.saizeriya.co.jp/cgi-bin/menu/views.cgi?n=8 スパゲッティって記してるじゃないの。パスタなんてないじゃないの。

    • http://anond.hatelabo.jp/20071113180024

      「本場ナポリの低温長時間熟成パスタ」って書いてあるぞ! えっ。もしか、パスタってスパゲティのことか?

      • http://anond.hatelabo.jp/20071113180410

        パスタという大きなカテゴリの中にマカロニとかスパゲティとかペンネとか そういう小麦粉しいイタリア麺類が入ってるの。 麺類>パスタ>スパゲティ。

        • Re: http://anond.hatelabo.jp/20071113180410

          http://anond.hatelabo.jp/20071113181309 ただしくはパスタは麺だけじゃなく小麦粉からつくったマンマ全般です。 麺はパスタシュッタ。 長いのは、パスタルンゲ、短いマカロニのたぐいはパスタ...

          • http://anond.hatelabo.jp/20071113181925

            中華麺もイタリアではパスタといわれます。 ほほー! イタリアでは蕎麦ってなんて呼ばれるんだろう。素麺とかも。なんちゃらパスタなのか?

            • http://anond.hatelabo.jp/20071113182058

              いや、イタリア北部ではソバが生産されてるよ。 日本で有名なのはそば粉で作ったクレープ状のガレットか。 日本語版のwikipediaでも http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF 広義で粉...

            • Re: http://anond.hatelabo.jp/20071113181925

              つhttp://it.wikipedia.org/wiki/Pastasciutta イタリア語版ウィキペディアのパスタシュッタの項目が詳しいです。 餃子もパスタの仲間だって書いてある^^;

        • http://anond.hatelabo.jp/20071113181122

          待て待て、ペンネやマカロニは麺類じゃないだろう。

          • http://anond.hatelabo.jp/20071113181309

            エエー? と思ってパスタの正確な定義を調べてみたら、 別にパスタは「麺類」じゃなく「イタリアの小麦粉食品」全般っぽい。 つまりパスタは麺類ですらなかったんだよぉーッ やー勉...

            • http://anond.hatelabo.jp/20071113181634

              …ひょっとして「パスタ(笑)」なんて言ってる連中は そんな事も知らずに「パスタ(笑)」なんて言ってたのか…? ちょっと前の増田が言ってた「ソニーのファミコン」と同レベル...

          • というか本来は「麺」も

            http://anond.hatelabo.jp/20071113181309 現在の日本語で「麺」は粉をこねて細長くした食品ってことになってるけど、 漢字を見てみればわかる、「麦」に「麺」、つまり、小麦粉などの穀物粉をこ...

      • http://anond.hatelabo.jp/20071113180410

        ニョッキやらもイタリアの麺類全部ひっくるめてパスタだ。

        • ニッキ・ニャッキ

          http://anond.hatelabo.jp/20071113180626 関係ないけど、「ニョッキ」って聞くと「ニッキ・ニャッキ」の歌を思い出す。

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