ターメリック
クミン
コリアンダー
これ全部抜いてもカレーにはなるらしい。
じゃあカレーを成立させているのって何？
Permalink | 記事への反応(2) | 17:35
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思い込み
どう説明すれば伝わるのか…。 ターメリック・クミン・コリアンダーを入れなくても、例えばカルダモン・クローブ・カイエンペッパーあたりを使ってカレーにすることはできるだろう...
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