ラムは子羊やから臭みないやで。
大人の羊になるとマトンってやつで臭みあるやで。
Permalink | 記事への反応(1) | 02:24
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ラム肉は臭みあるって話だったけど全然じゃん 確かに、豚肉や牛肉とはちょっと違う風味があるのは確かだけど、それを臭みとは到底思えない むしろ旨みに感じた 味に鈍感と思われ...
ラムは子羊やから臭みないやで。 大人の羊になるとマトンってやつで臭みあるやで。
初耳だわ じゃあ子羊だったんだろうな 本当に臭いのか大人の羊も食ってみたいわ
ジンギスカンもこの20年でだいぶ変わったんだよ。