麹つかった酒蒸し饅頭?で「竹屋」というのがあり、数ヶ所の店舗で製造していたのだが、買いに行った店舗によって出来に差があったことを思い出した
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地元の米で酒まんじゅう作ってる老舗の和菓子屋があるんだけど 手土産で酒まんじゅう貰って、あの老舗のまんじゅうだ!と食べたらなんか違う 酒の匂いがしないしパサパサ 製造元見...