■麦みそは、いいかげん負けを認めて、麦みこ　に改名するべき。

「麦みこ」とは、麦100％で、一切大豆をつかわない、発酵調味料ということで売り出せばいい。

ピンチはチャンス。

今こそ、日本中に麦みその希少性をアピールする絶好の機会ではないか。

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