少し前に、中華で油はケチるな!と言っていた増田。
いつも少なめに入れていたチャーハンの油、多めに入れたら劇的に美味しくなった!
ありがとう!アブラ・マスダ!
(追記)
この人だ!
この神様だ!
https://anond.hatelabo.jp/20211104021623
Permalink | 記事への反応(0) | 19:07
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ケチった分だけ不味くなるからな? 分量2~3人前として、麻婆豆腐と回鍋肉は油大さじ2、青椒肉絲になると大さじ3は使う。 中華の技法で油通しがあることからもわかるように、基本的...
少し前に、中華で油はケチるな!と言っていた増田。 いつも少なめに入れていたチャーハンの油、多めに入れたら劇的に美味しくなった! ありがとう!アブラ・マスダ! (追記) こ...