2020-12-11

無洗米まずい

うまく炊く方法とかあるのかな?

追記 アドバイスありがとう!試してみるね。

  • サラダ油入れろ テカテカになるぞ

  • 田舎でドライブ中、すれ違った営業車ぽい軽トラのフロントガラスの下に貼ってあった、 無洗米のロゴシールの上に、 『あ ら う ま い』 てルビふってあって、数秒後に車内で盛り上...

  • みりん入れてもちもち

  • 個人的に、無洗米用の基準よりも更に水を少なめにして炊くとマシになる気がする

    • 経験則だが、無洗米は炊飯器ごとに美味しく炊ける水の量が違うな… 色々試して頑張れ、業務スーパーに売ってる古米とかじゃないかぎりそんなにまずい米は出回らないはず

  • ミックス米は避ける 昆布を入れる

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