解凍もあわせて可能にならないと、冷凍が可能になるとは言わないです。 ジャガイモを普通の冷凍庫で冷凍すると、解凍したときスカスカになって食感とかダメだけど、 冷凍庫に入れて...

アメリカにそういう会社あるだろ。日本の法律でどうなのかはしらんけど。