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偽装肉のレシピは、広く公開して活用するべきものではないのか?
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一連のニュース見聞きしたときかなり前の「ためしてガッテン!」で牛100%のハンバーグより 合挽き肉で作ったハンバーグの方がおいしいと感じる人が多い みたいな実験をやっていたの...
昔に比べりゃ価格差もそうないのかもしれんけど、それでもやっぱり牛は豚や鳥に比べりゃ高いよ。