もしも自分なら豆腐サラダにする。 　 なんだけど、増田に伝えたいのは、豆腐は以外にも冷凍可能ってこと。さすがに解凍して冷ややっことはいかないけれど、調理法を選べばいける。

イヤだけど消費しなきゃならないのなら仕方ないかなと思う

お団子の生地に豆腐を潰して混ぜ込むと、冷えても固くならなくてオイシイヨ。 とりつくね作るときにも、混ぜ込むとやわらかく食べやすくなります。

タンパク質最高です。