ちなみに薄口醤油と濃口醤油、塩分が多いのは薄口醤油のほうらしいね
少ない量で塩分を調整できるようにするためだと思うけど、
醤油本来の味がしない感じがして普段は遣う気がしない
薄口醤油使うぐらいなら個人的には白だし使うなあ
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