2007-11-20

http://anond.hatelabo.jp/20071120125041

寿司はちんたらした事が大嫌いな江戸っ子の食い物だからな

数日慣れさせるのを一晩にし、一晩を数時間にし…

ということを考えれば、最速で出すのがむしろ正当。

記事への反応 -
  • 古くなったご飯の味をごまかすために酢を振り掛けました。こうして酢飯ができました。 江戸では屋台が人気でした。寿司,煮物,そばなんかが主流。特に寿司はちょいとつまんでおやつが...

    • 早寿司はちんたらした事が大嫌いな江戸っ子の食い物だからな 数日慣れさせるのを一晩にし、一晩を数時間にし… ということを考えれば、最速で出すのがむしろ正当。

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