①鰻を皿に置き、熱湯をかけてタレを洗い流す
②キッチンペーパーで水分を拭く
③油を薄く塗ったアルミホイルに鰻を置き、酒を少し振って包む。
④グリルで3〜4分温める。
⑤アルミホイルを開き、タレを塗って1分温めて完成
※グリルがない人は、トースターでもOK
Permalink | 記事への反応(1) | 21:23
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20年近く前のガッテンでみた 一時期はそれやってたけど、手間の割にそこまで美味しくならなくてチンに戻った
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