あの白いのはコラーゲンの塊です。
よく噛んで、コリコリ食べましょう。
あと骨の裏にあるあのブニブニした部分も、味わい深く食べられるようになったら、チキンを汚く食べ残すこともなくなります。人前でやるのが怖かったら、まずは自宅にて。
Permalink | 記事への反応(2) | 21:05
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昔は「軟骨がうめーんだよ軟骨がァーーーッ」って言いながらよく食べた 今はプリン体多そう(実際どうかは知らない)だから食べてない
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