周囲の人のアンケートをとったところ、うどんよりそばのほうが好きな人が多かった
経験的にもそばとうどんではそば派のほうが多い気がする
うどんはただの小麦粉なのに対し、そばは深みとコクのある味わいを持っているところが人気のゆえんか
健康的にもそばのほうがはるかに上
Permalink | 記事への反応(1) | 03:54
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東のほうではそばが主流で西のほうではうどんが主流なんじゃなかったっけ
途中にきしめんが入る。
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