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Electronic tongue - Wikipedia, the free encyclopedia
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Amazon.co.jp： 味覚を科学する (角川選書): 都甲 潔: 本
Amazon.co.jp： 旨いメシには理由(わけ)がある―味覚に関する科学的検証 (角川oneテーマ21): 都甲 潔, 小島 武: 本
Amazon.co.jp： プリンに醤油でウニになる 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 (サイエンス・アイ新書 33): 都甲 潔: 本
味分析、味覚分析のおいしさ研究 味センサ・味覚センサのAISSY株式会社
