何故かこだわり、書き直しているのを私は見た。
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干し柿を作りました。 ヘタの部分を紐で結び、軒下に垂れ下げています。 やや固いうちに収穫して作り始めるのがコツです。 干すのは1ヶ月くらい。しっかり乾燥させた方が、私は好み...