そりゃあ、シンプルに言って男が来るからです。
女性が来る店に男が来ないなんてことはあり得ません。
「女性の一人客が数多く定着してる」ってことは、お店にとって凄く強い集客要素なんですよ。
これが「女性の団体客が大量にたむろしてる」だとお店を潰す要素になってしまいますが。
だから、長居してろくすっぽ飲まないお喋り客を上手いこと遠ざけ、
一人で飲んでくれる女性客が欲しい!っていうのが大抵のバーテンの偽らざる本音かと。
逆に、「女性客狙い」をやったバーは大体潰れます。
女性団体客ほど、バーにとって経営を圧迫する存在はないですから。その辺りの線引きが難しいんです。
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