2021-04-22

中華料理ピーナッツとかパイナップルおかずにぶち込んでくるの凄いよな

和食はさ、調和とか考えるじゃん

ご飯に合うかな?とか

確かに美味いけど、あくまでも凡人の料理だよな

天才だけが可能な発想の飛躍が感じられない

その点中華はすごい

時に、俺たち和猿の思考を飛び越えてくる

おかずにピーナッツ入れて香りつけようとか思うか?

パイナップル入れて肉を柔らかくしようとか思わねーだろ

やっぱこう、中国4000年の歴史っつー文化的な厚みを感じるよな

世界三大料理とその他との圧倒的な地力

俺は酢豚のパイナップルを見るたびに、そんなこと思うわけよ

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