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はてなキーワード: カレーとは

2024-05-09

味噌汁位置についての関西関東の論争について思ったこ

日本料理場合

左手前に飯を盛った茶碗、右手前に味噌汁もしくは汁物を置き主菜をその奥に置く関東作法に対し、

左手前に飯を盛った茶碗、左奥にに味噌汁もしくは汁物を置き主菜右手前に置く関西作法との文化的衝突がここ最近はてな界隈話題となった。

私自身は関東の右利きの人間だが、右手前に味噌汁があるのは食べにくそうなので関西式に味噌汁は左側(左奥もしくは左手前の茶碗の更に左側の手前)に置いて食事をしてきた。

しかし今回の論争を見て、あえて関東式とされる右手前に味噌汁を置く方法食事をしてみた。

よく言われている「右側に味噌汁があると主菜(おかず)を食べようとして味噌汁をこぼす」という事はなかった。主菜に箸を伸ばすことについて、右手前に味噌汁があることは特に障害とはならなかったのである

普段関西式の場合との違いは、味噌汁を飲む時に発生した。

関西式に左奥に味噌汁を置いた場合味噌汁の椀を取るのは左手のみであった。

関東式に右手前に味噌汁を置いてみると、自然と腕を取るのは両手になったのである。箸を持っていない左手と、箸を持った右手の小指側掌底で椀を持ち上げ、腕が口に着く直前で右手が椀から離れたのである

噂に聞くところによれば、江戸時代以前まで首都であり文化の中心であった京都を中心とする関西圏では主菜が充実しており、食事は飯+主菜をメインとして左手前に飯、右手前に主催があって、脇役たる汁物は左奥であった。

一方関東では、江戸町人食事は朝晩は茶漬け、昼は一汁一菜でありと言われ、昼の味噌汁主菜であった。

あえて関東式の配置をしてみた時に自然と現れる椀の両手持ちは、まさしく「有難や有難や」と主菜たる味噌汁を両手で持ち上げる仕草なのではないだろうか。

アジア料理場合

さて、和食の例を離れて、中華韓国朝鮮料理ではどうなるであろうか?

これは簡単である汁物の椀を直接手に持って飲むのは日本独特の作法であり、町中華レバニラ定食や、焼肉屋ハラミ定食などで登場する中華スープ韓国朝鮮スープ蓮華朝鮮匙で飲むものである。だから当然のことだがスープは利腕側(一般的には右側)にあった方が良い。

町中華のセットの場合

ラーメンチャーハンのセットではどうなるべきであろうか?

店によってはラーメン汁物と考えて右側に置くが、これについては「汁」「飯」という発想から離れ、単純に器の高さから判断するべきであろう。

まりラーメンの丼よりもチャーハンの皿の方が低い。利き腕側に低い器があった方が圧倒的に食べやすいので、右利き基準で考えれば右に炒飯、左にラーメンがあるべきなのだ

もちろん、左利きの人の場合は逆である

CoCo壱におけるダイバーシティ

ココイチに行くと、あることに気付く。必ずカレーが手前、奥がライスになるようにカレーライスが置かれるのである。そして客は無意識のうちにそれを45度回転させてから食べ始める。

利き腕側をライスにするとライスの消費が早くなり、最終的に比較的少ないライス比較的多いカレーによって濃い味で食事を終える事になる。

利き腕側をカレーにするとカレーの消費が早くなり、最終的に比較的少ないカレー比較的多いライスによって淡白な味で食事を終える事になる。

ココイチが客に対してカレーライス境界線を水平にするのは、右利きと左利き差別しないダイバーシティ精神があるのではないだろうか。

Xなどの文章ゲームマンガ初見実況する際によくあるくだり

主人公を間違えるやタイトルの読み方を間違えるなどの少し考えたらわかるけど面白い勘違いをするくだり

○序盤に退場することが有名なキャラを好きになって慟哭するくだり

原作スピンオフに登場しないキャラ限定衣装イベントの出演が少なく性能も一線級ではない低レアキャラの顔だけを気に入った導入から中身も好きになっていくくだり(ファンが作っているWikiなどは熟読し程よく先回り程よく勘違いするとよい)

シナリオが良いと評判の部分のちょうど手前で退屈だなーちょっとモチベ落ちてるかもチラチラっしフォロワーに「次からからやめないで」みたいなことを言ってもらうくだり

○実質ほにゃららみたいな言い回し毎日のように手を変え品を変えバズるまで言い続けるくだり(ニチアサガンダム週刊少年ジャンプなどがオススメ)

○とにかく大げさ感情表現するくだり

(メシが食えない、仕事休んだなど)

製作者の名前を叫ぶくだり(万能)

初見実況を始めてから生活が充実してるみたいな茶番のくだり

○とにかくスクショを連投するくだり

ハンドルネーム医薬品はなんとかの薬だから云々と深い考察をみせるフォロワーに語感ですと冷たく短文で返答するくだり

スクショを連打しながら製作者の名前を叫ぶくだり

カレーが出てきたら、センター試験ときも大盛りカレーを食べていたエピソード披露するくだり

ネタバレを書かれて怒るくだり

2024-05-08

インド人に殴られんだが

これって俺が悪いんか?

お前らブクマカって教養いかインドってカレーイメージじゃん

けど、実際問題としてインドって文化的には映画技術的にはITの国のなんだよ

俺はそこら辺詳しいか飲み屋たまたま知り合ったインド人と仲良くなった

仲良くなったしってことで、まあインドよりもパキスタンの方が好きだけどねって言ったら、間髪入れずにがっつり殴られた

冗談やん

パキスタンなんてどんな国かも知らんよ

これって俺が悪いんか?

2024-05-07

やっと

塩素臭い落ち着いてきた

昼にみんなでカレー食べたのが良かったか

2024-05-06

anond:20240506185522

てか元増田の子供も幼稚園児じゃないって書いてあるから将来的にその味覚の幼稚なヤバい奴になる素質既に充分あるんだよなあ

何年生か知らんがせめて2年生までの低学年じゃないなら幼稚園児なんかが食う用の甘くてくどいカレーを未だに好んでてそれしか食わないってだいぶ味覚終わってる

冷凍したカレーレンジでチンするとなんかパッサパサで全然美味しくないです

どうしたらいいですか

anond:20240506183644

でもな〜職場にも辛い物一切食べられなくてカレーも甘口しか買わないし寿司も回らない店だろうが絶対わさび抜き頼むって公言してるアラフォーのお局がいるけど、正直そんな歳にもなってずっと幼児みたいな食べ方してるのはハッキリ言ってちょっと恥ずかしいと思う。

その幼稚な食べ方をそんな年齢で平気で披露できるのってどんだけ甘やかされて生きてきたんだろうとか、飲み会とかでも皆普通に食べているものを若くもないのに大袈裟に「辛い〜!私これ食べられない〜!」とか言ってて痛いなあとかは正直思ってしまうかな。

から一般的レベルの辛味ぐらいは食えた方が無難だと思うわ。

デブカレーを食べてる時の頭の中「次何食べようかな〜」

俺のことです

[]

トマト缶とカレールウとオートミールを食った

やっぱりトップバリュのルウはまずいなあ

辛口だと辛さでごまかして本当にギリギリ食えるレベル つーかギリギリアウト

んで1週間ぶりのシャワー

がんばった

やっぱり気持ちいいな

頭がかゆくない・からだがくさくないのはいいことだとわかってるんだ

今せんたっきまわしてる

いまから干したら乾かないとは思うけど

だいぶあったかくなってきてるからワンちゃん

いや無理かなー昨日雨だったしなー

きょうも くもり だし

まあやるだけやおう

せんたっきまわさないよりマシだ

それにしても洗濯3週間ぶりだけど、

あとパンツ2枚しかない

しかも両方ともゴムゆるゆるでクリップでとめないといけない

ズボンはあついからはきたくないんだよな

いまはパンツ胃腸

ヒャッキンでパンツ買わなきゃ

ユニクロだと3枚1000円が最安だし、どうせ使い素手からヒャッキンでいいんだよな

いまのもそうだし

それで5年くらいもてば全然大往生でしょ

でもいまのとこひっこして2,3年でだめになったのは、

ほしっぱでいたんじゃった可能性が高いと思ってる

かわいたとおもったら、もしくはもう少しで乾きそうくらいになったら、

しごといくまえにとりこんだほうがいいな

うんこ

うんこ

うんこ

anond:20240506123338

「飯をカレーにされる」とあるからカレーを作ってるのは奥さんだよね?

奥さんの作ってるカレーを途中で別鍋に移して自分カレーを作るのは拒否されるということならば、カレーを作る日は最初から増田調理担当になればいいと思った。

最初から自分カレーを作ってるなら、別鍋に自分カレーを作るのを拒否される筋合いはないだろ。

anond:20240506131749

スパイスカレー家族の口に合わなくて出てくるカレーが甘口のカレーと認めたくないそれって奴でしょ?同じじゃん

法學院狂魔

@Adepteater029

午前8:08 · 2024年1月8日

 

カレー騒動」でふと思い出したのですが、福島市議の宍戸一照が選挙期間中に有権者おにぎりを配ったとして公職選挙法違反書類送検されたわけですが、その時安倍晋三おにぎりを食べていましたね(՞ةڼ◔)

 

何故安倍はその場にいながら制止しなかったんでしょうね(՞ةڼ◔)?

法學院狂魔

@Adepteater029

午前10:49 · 2024年5月6日

私が玉木雄一郎について「ダメだこりゃ」と思った出来事

こども食堂はなくてはならない存在」等と言いながら、満面の笑みでこども食堂カレーを食べていた件です🙄

なんでこいつらこうも自己矛盾できるんだろう…。

anond:20240506121611

そーやって甘やかされたせいで全く辛いもの食べられなくて未だに普通カレーもサビ入り寿司も食べられない自分が通ります

甘口食わすのもいいけどカラムーチョエビチリあたりから少しずつ辛いもの慣らして欲しかった

とりあえず奥さん発言を真に受ける必要はないよ。

こちらの話聞く気ない奴とは会話するだけ無駄はいはい言っとけ。

anond:20240506121611

お子さん、辛い料理が美味しい事を知らないから甘口しか食べないんじゃない?韓国料理中華、それこそスパイスカレー屋なんかにもたくさん連れて行ってあげて辛くて美味しいものを色々食べさせてあげるのが一番効果良さそう

anond:20240506122418

自分用のカレーを、「増田自分で」「自身の小遣い負担で」であっても作るのを許可されていないだけじゃなく

家族全員揃って同じ鍋のもの食う事に要らん価値見出してそうな雰囲気は正直ある

と書かれているので、おそらく子供用だけ別のレトルトを出したり子供用だけ味付けを変える事も許可されてないんじゃないかと推測する。

どういう訳か子供を持つと「食卓には家族全員揃って、必ず全員が同じ物を食べて同じ時間、味、気持ちを共有しないといけない」的な思想になる女は一定いるから、どうもこちらが諸悪の根源臭いがするんだよな。こんなもん最早宗教の域だから理屈通用しないんだよ。

anond:20240506122651

何故か自分で別鍋に俺用カレー作るのを頑なに許可してくれない

よく読めよ。増田自分が食べる分を自分で作るのすら禁止しているんだからちょっとしたDVだよ。好き嫌い問題じゃない。

anond:20240506121611

大人のほうが食う量が多いのだから子ども用の甘口カレーレトルトカレーで用意して、大人用を鍋で作るほうが合理的だと思う。

それか今後はカレーを作るときだけ増田調理担当になる。

カレールーを入れるまでの調理工程は同じなので、ルーを入れる直前に小鍋に子供用の分を分けて、それだけ甘口ルーを入れる。

嘘ついて外食するくらい不満が溜まってるのに前向きに解決しようとしないのは良くない。

anond:20240506121611

スパイスカレー作ったりする非モテ独身弱者男性の俺と同じような悩みだけどアドバイスは諦めろ一人で食うしか無い

連休定番の子ものリクエストで飯をカレーにされる→数日カレーが続く奴が発動して地獄過ぎるので午前出社になったって嘘ついて本格インドカレー食いに来てる

子どもが辛い物嫌いでバーモントの甘口しか食わない&嫁が「別で作るなんて無駄遣い、皆と同じ物食べなさいよ、そんなためにお小遣い渡してる訳じゃない」って何故か自分で別鍋に俺用カレー作るのを頑なに許可してくれない(オブラート包まんと言うと家族全員揃って同じ鍋のもの食う事に要らん価値見出してそうな雰囲気は正直ある)から家のカレー申し訳ないけど嫌いなんだよな

ゲロ甘くてスパイスの味も香り全然足りなくてあんな物カレーじゃない

子どもまれる前は「ほぼ食った事ないけどカレーが不味くなるなんて事そうそうないだろう」と軽く考えてたけど完全にナメてた

仕方なくいつもマサラソースぶっかけて耐えてるけどやっぱ甘ったるいカレーで飯食うのキツ過ぎる

どうにかして辛い物耐性付けさせる方法無いんか?

もう幼稚園児じゃないんだし、別に四川料理食えとかタイ料理食えとか言ってる訳じゃないんだから、せめて中辛程度は食えるようになってくれ

    今夜もカレーが外に出てきてベンチに座っている時もあったし、もどき父親戸田橋の下テントで寝ている。 熊谷は多分、高いところから降りてきているし、

  戸田は、4階の稚児が集まっているところにいるのではないかと思う。 4階の稚児は、うにょ~ん、とかいう奴をしたこともあるし、 パンパカパ~ン大正解、というかわいいアドバルーンを上げることもある。

   1月19日、 戸田が来て、そのライト建造物を照らさないでくれと言っていたが、多分、その巡査稚児が集まっている部屋から出てきているのではないかと思う。

    戸田橋の下もどき父親が住んでいるが、あの辺は、強力リモコンで誰もいけないようにしている。

   しかしこの、  うにょ~ん、とか、パンパカパ~ン大正解アドバルーンとか、可愛いものは滅多にない。  今夜もカレーは、天空に舞い上がる踊りをすることもあるが全然可愛くなかった。

    一番左の警察官僚女性群は、 サッ と隠れるだけで、全然可愛くない。 多分 そこに、須佐とかも入っているのではないかと思う。

板橋区の実情

  (1)キッチンオリジン弁当      国に対抗して、蓮根周辺の住人に食べさせまくって知能指数を下げるのが意図だったが、 もうやめている。これは私のObservationで確認したこと

                   既に何も考えていない。  蓮根駅前店、 志村3丁目駅店がある。 平成19年ごろは全盛期だったがやる気なし。

  (2) 東京大学本郷学食      スカスカ  ベーダブの木内とか、 山崎訓志がいた時代とは全然違うだろ。

  (3) 東大駒場学食       山崎訓志がいた時代とは全然違うよ。昔は、  なんか小便臭い女が騒いでいたけどその気配は全くなし。

  (4)  久美子の店 本郷      やめたらしいね。絞り屋。

  (5) 舟渡ラーメン

                    知能指数が下がるから最近は売れてないし、店を探したけどなかったよ。  ライフCOOPには売っている。

  (6) イオンスタイル板橋前野   昔は、イズミヤだったが、 平成26年からOPEN、  カレー類は、知能指数が下がるから商品が置いているだけで全く売れていない。

                  知能指数が下がると言うことで誰も食べない。

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