「醤油」を含む日記

はてなキーワード: 醤油とは

2024-04-22

■醤油って引き立て役みたいな顔してるけど全部自分味に染め上げてるだけだよな

その点塩は相手の持ち味を存分に活かす立ち回りができるとこが醤油より大人

Permalink | 記事への反応(1) | 20:39

2024-04-21

■anond:20240421180115

高級レストランのマナーや作法破る連中の話は比較対象として全然別物なのに頭悪過ぎるだろ

寿司屋の注文順なんて刺身のワサビを醤油に溶くなみたいな話と同じで客の自由にしたらいい物を食通気取りが恰もそれがマナーみたいに喧伝してるだけじゃん

Permalink | 記事への反応(1) | 18:14

2024-04-19

■anond:20240419174803

しゃーない、ワイのとっておきのラーメンレシピを紹介するからもやし消費するとええで

◆豚もや醤油ラーメン(1人前)

鍋に水200ml、かつお節1g、「味の素中華あじ」小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油大さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく1片分、豚バラスライス1枚、沸かしてアクを取る
もやし1袋をざるに開けてざっと水で流して臭みを流し、水切って大皿に平らに盛ってレンジで1分30秒下茹で、食べたい分(目安:半量～全部)を1.へ入れ好みのクタり具合まで火を通す、余りはポリ袋へ入れて冷蔵室(not野菜室)のよく冷えるとこで1週間くらいはもつ
2.に豆乳100ml入れて沸騰しないように温め直す
中華麺をたっぷりの湯で半人前～1人前くらい(もやし量で加減)表記どおり茹でて湯切りし丼に移し、鍋のスープを注ぐ

トッピングは好みでテーブルコショー、ゆで卵、紅しょうがなど

Permalink | 記事への反応(0) | 20:52

2024-04-18

■anond:20240418140541

お受け取りいただきありがとうございます

では拙者帰ってサムライマック(炙り醤油風トリプル肉厚ビーフ)を食べるで候

どろん

Permalink | 記事への反応(1) | 14:13

2024-04-17

■anond:20240417011544

真の東京人ってなんだよむかし島だったとこで醤油で煮詰めた昆布つくってるやつらかよ

Permalink | 記事への反応(0) | 01:28

2024-04-16

■

夫「ラーメン食べよっと」

私「私も食べる！」

夫「醤油とゆず塩あるよ」

私「ゆず嫌い！」

夫「ママが塩ラーメン好きだから買ったのに！」

Permalink | 記事への反応(0) | 05:30

2024-04-15

■コンビニコーヒーのサイズ 選択に類する個人的許せる/許せない度

↑許せる

寿司コーナーのご自由にお取りくださいの醤油

生活保護

個人農家の無人販売

AI イラスト

100均で売ってる著作権切れ〇ィズニーDVD

コンビニコーヒーのサイズ選択

町内会費

フードコートへの持ち込み飲食(離乳食除く)

無人販売餃子店の盗難騒ぎ

Youtubeで広告ブロックしてるユーザー

Xで愚痴っている無課金ソシャゲユーザー

NHKのノンスクランブル放送

↓許せない

Permalink | 記事への反応(0) | 20:28

2024-04-14

■嗅覚が超過敏で、大体タバコと香水と喫煙者の自動車のエアコンのニオイでダウンしまくりだけど、良いこともあった。

大昔（30年以上前）、タバコを避けて外食しようとすると、本質的に高級なお店か、オーガニックレストランみたいな選択肢しかなかった。

当時のオーガニックレストランの玄米菜食メニューは、いま振り返ると玄米が堅すぎで渋くてなにか間違っていたのではと思うが、

味噌や醤油は当時スーパーの棚にならんでいるものとは段違いで、ちゃんとした味噌や醤油の味や香りのすばらしさに目覚める切っ掛けになった。

もう一方の、「本質的に高級なお店」っていうのはどういうお店かというと、冷凍の半製品や耐熱ポリ袋・耐熱ラップやシリコン紙みたいなのを調理に使わない、昭和以前の伝統的な教科書通りのやり方で、木や竹やサメ皮の調理器具を使って出汁をとって下ごしらえして料理する（鍋は流石にアルミや銅、真鍮だと思うけど）、そんなお店。1000円位でものすごくしっかりしたランチを出していた宝物のようなお店があった。そこでランチを食べるとめちゃくちゃテンション上がる。（なんでそんな値段でやってられたのかよくわからない。半分趣味だったのかも。）

そんなお店でご飯を食べていたことがすごく人生の充実感の支えになっている。ちなみに、今はそんな宝物のようなお店は近所になく、同じようなものを食べたいと思えば桁が一つ上がるお店に行かなくてはいけないが、支払いの桁が上がっても大した品質のものになかなか出会えず、寂しい限りだ。

Permalink | 記事への反応(0) | 17:17

2024-04-12

■anond:20240412181005

スーパーのコロッケコーナーにある小さいソース

スーパーの刺身・寿司コーナーにある、ワサビや醤油

こういうのが段々と「１商品１つまで」とか変わっていくのな

Permalink | 記事への反応(0) | 18:25

■理想の弁当を考えてみたら子供みたいだった

理想の弁当に必ず入れてほしいもの

・スパイスで焼いた鶏肉

・鯖の塩焼き

・オクラに醤油かけたやつ

・いちご

・回鍋肉

・唐揚げ

・焼豚チャーハン

・濃いお茶

出来れば入れてほしいもの

・焼いたソーセージ（高っかいやつ）

・焼いたベーコン

・ドリア

・たくあん

・しば漬け

絶対に入れないで入れたら許さないもの

・大豆ハンバーグ

・赤飯

・グリンピースご飯

・魚に甘酢あんかけがかかってるやつ

・中辛より辛いカレー

・カニが使われてる料理

・生卵

・ドレッシングがかかったサラダ

・青汁

Permalink | 記事への反応(1) | 17:14

■玉子とご飯を油で炒めると旨い

溶き卵とご飯を絡めながら油で炒めて、塩胡椒醤油で味付けするだけ。

ネギとか玉葱とかハムチャーシューとかを刻んで一緒に炒めても旨い。

煎り玉子ご飯炒めって名付けて我が家の定番メニューになってる。

みんなも試してみて。シンプルだからいろんなアレンジも利くよ。

Permalink | 記事への反応(1) | 14:01

■anond:20240412105454

「無味の食材」は「無味であること」に価値があるんだよ。

醤油単体を舐めるのと、醤油を薄めて飲むのと、豆腐に醤油を掛けて食べるのとでは体験が違う。

Permalink | 記事への反応(1) | 11:18

2024-04-10

■anond:20240410173756

これほんまにマジレスするんだけど、「わたしはワンチャンいじめをしかねないから気を付けよう」と思っておけよ。

お前のようなやつが一番やるから。

いじめは性根が悪いやつではなく、自己認識が無いバカなやつがやる。

犯罪は犯罪でも、醤油ペロペロと同じカテゴリの行為だ。

Permalink | 記事への反応(1) | 17:40

■自炊 増田が他人丼を雑につくる

１　飯を炊く　早炊きでも味はかわらん　４合で２９分か　１２分遊んで時間潰す

２　たまねぎ１／４個薄切り　縦でも横でも薄ければよい　コツはかんなで削ってる感じで

３　フライパンに水１カップいれてタマネギいれて着火　せっかちだから沸くまで強火で沸いたら中火まで弱める

４　豚肉　菜箸でひろげながら１パック全部いれちゃえドバー　水すくなくていいねんしゃぶしゃぶじゃないぞ

５　濃縮めんつゆ　半カップ　あと茶色さがたりなければ砂糖と醤油大さじ１～２くらいたせ。卵が味もってっちゃうからこの時点ではしょっぱくて正解

６　卵を直接わりいれてフライパンの中で溶く　２～３個

７　三つ葉あったわ。洗ってクッキングはさみでちょきちょき。まぜまぜして完全に火を通す

いただきます

Permalink | 記事への反応(0) | 01:46

2024-04-09

■貰った中濃 ソース保管しててよかった

彼女と同棲してて晩飯に揚げ物食べたんだが食べる前に「ソース買わなきゃ！」とか言い出して買いにいこうとしてたけど、冷蔵庫にお弁当で余った中濃ソースの袋があったのでそれを使った

同棲し始めのころ、わさびとか醤油の余ったやつとか残すの否定してたよな

だったら中濃ソース買っとけよ

中濃ソース切らしてたならわかる

買ったことないじゃん

毎日自炊するじゃん

なんか一家言あるやつに限って用意が足りないのなんなんだろうね

俺みたいにどうでもよかったりソースあるなしどっちでもいいやつに限って用意周到だったり

Permalink | 記事への反応(3) | 20:21

■パラサイトに言われた

仕事でくたくたになって帰ってきて食事を買う元気も作る元気もない。

そんな時、うどんを加熱もせず醤油をかけて食べた。

その話したらドン引きされた。

子供部屋おばさんの三十路のパラサイトシングルになんでこんな対応されなきゃいけないんだ。

やってられないよ。

Permalink | 記事への反応(1) | 19:25

■

懲戒制度や苦情制度は豆腐のカドだから、醤油をぶっかけて食われるだけだよな

迫害されている人間こそ自動復讐装置で対抗しないと、命がいくつあっても持たんなあ

日本人が迫害されてるのは、ほっといてさ

Permalink | 記事への反応(1) | 16:33

■

話が通じん女が派遣で来た
わざわざマニュアル作って教えてるのに勝手な解釈をしだして「つまりマニュアルが間違っていて私の解釈が有ってるって事ですよね！？」とキレ始める 1週間経ったけど本当にそれば...

anond20240409124502
なんで体で覚えさせないの？

anond20240409124753
ガチャ引き直しのほうが楽だから

anond20240409124827
40も半ばのババアはちょっとね
30代なら考えるけどサァ
つーかもう更年期障害出てんじゃねーかなあいつ

anond20240409125045
お前なんのために生きてるんだ？

anond20240409125149
Xenonautsで苦行するため

anond20240409125305
雑なのやめてもらっていいですか？

anond20240409125405
未だにXCOM2やっててごめん😭

anond20240409125651
で、お前なんのために生きてるんだ？

anond20240409125834
XCOM3をやるため😉

anond20240409130007
流れを見た上でできないうちに死ねばいいのにな

anond20240409130727
うん！😂

anond20240409130908
じゃあなんで死なないの？

anond20240409131108
一度生まれたモノは、そう簡単には死なない😇

anond20240409131419
その絵文字もキモいしさよく元の書き込みを見直したらいいと思うよ死なないのは知ってるんだよだから聞いてるんだし 40も半ばのババアはちょっとね 30代なら考えるけどサァつー...

anond20240409131723
俺横入り増田だから知らない😅

anond20240409131930
恥ずかしいやつやなあ

anond20240409132240
うん！😂

anond20240409132316
うんじゃなくて恥ずかしいやつだなあ自分は遊んでるつもりなんだろうけど醤油ペロペロとかと同じ自覚はあるんか？

anond20240409132449
うん！😂

anond20240409132540
じゃあああいうクソ人間だなネット上でまた見るんだろうな残念だけど

anond20240409132703
またね！😁