「酢飯」を含む日記

■anond:20230817101324

え、カッパ巻きと納豆巻きって酢飯じゃないの？

Permalink | 記事への反応(0) | 19:03

ツイートシェア

■anond:20230817100938

押し寿司とかちらし寿司とか朴葉寿司しらんの？

酢飯だから寿司ってのがかなり大きい要素だよ

Permalink | 記事への反応(0) | 19:02

ツイートシェア

■anond:20230817181749

回転寿司なんかの創作系だと酢飯じゃないものに具を乗せたのありそうだけどな

Permalink | 記事への反応(0) | 18:46

ツイートシェア

■anond:20230817100938

寿司は酢飯使った料理のことでしょ

元増田の定義だとチャーハンの上に豚肉載せた料理も寿司になるじゃん

Permalink | 記事への反応(2) | 18:17

ツイートシェア

■anond:20230817153041

ちゃうねん。海鮮丼が酢飯の地域があんねん

その返しは煽りポイント高いねん

Permalink | 記事への反応(0) | 15:59

ツイートシェア

■anond:20230817152713

海鮮丼は酢飯軍が攻めてくるぞ

Permalink | 記事への反応(1) | 15:28

ツイートシェア

■anond:20230817100938

寿司嫌いだが酢飯が嫌いって意味で寿司嫌いを名乗ってるな

酢飯じゃなかったら海鮮丼orお刺身定食じゃん

そっちはいいんだよ刺身そのものは

Permalink | 記事への反応(1) | 15:27

ツイートシェア

■anond:20230817100938

紀伊半島山間部の郷土料理である「めはり寿司」

あれは完全におにぎりを高菜で巻いたもので、もはや酢飯要素すらない

Permalink | 記事への反応(1) | 15:26

ツイートシェア

■anond:20230817100938

寿司の起源といわれる なれずし は

酢を使わず乳酸発酵で酸っぱくなった飯を食べるものなので

「寿司＝酢飯が違う」というのはある意味で正解

Permalink | 記事への反応(0) | 12:30

ツイートシェア

■anond:20230817101259

糖分はほかのあらゆる寿司より高い傾向があるよね

いなりも砂糖としょうゆでギトギト🤢

酢飯も砂糖と酢でギトギト🤢

Permalink | 記事への反応(0) | 12:22

ツイートシェア

■anond:20230817100938

酢しだから酢飯つかってりゃ寿司だよ

Permalink | 記事への反応(0) | 11:29

ツイートシェア

■いなり寿司って寿司要素なくないか？

いなり寿司って、寿司要素がないと思う。

確かにご飯が酢飯だから寿司って言えそうだけど、そうなると寿司＝酢飯ってなるよな？

でも俺は違うと思うんだよ。

俺が思うに寿司っていうのは、形だと思うんだよ。

それは以下の主に3パターンだ。

・シャリの上にネタを乗せる（握り寿司）

・シャリを海苔で巻いて、上にネタを乗せる（軍艦巻き）

・ネタをシャリで包み、海苔で巻く（巻き寿司）

いなり寿司って上の3パターンのどれでもないんだよ！

お揚げの中に酢飯を入れて、「私は寿司です〜」みたいな顔してやがる。

なんでお前だけ特例が認められるんだ？？

いなり寿司は「いなりおにぎり」と名前を変えるべきだ。

（追記）

指摘の通り、確かにちらし寿司忘れてたわ…

Permalink | 記事への反応(20) | 10:09

ツイートシェア

■

晩飯にレトルトカレーを食べた

ご飯はレンチン

取り出したら、ちょっと酸っぱい匂いが

そういえば、酢飯を冷蔵庫に入れてあったっけな、と思い出して、そのまま突っ走る

物がカレーなので、普通に食えたんだけど、酸っぱさに偏りがあって

酢飯の香りが気にならない一口と

そこそこ効いているな、という一口と

食い終わってから、一時間半が経過しての、この投稿

まだ吐き気を感じたりはしてないので、大丈夫だよな

微妙にのどの奥が酸っぱいのは気のせいのはずだ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:59

ツイートシェア

■anond:20230501091748

元々は握り寿司(生魚＋わさび＋酢飯)が1800年ごろに生まれて、その後それが進化して江戸前寿司になった

生魚自体は鎌倉時代くらいから漁師飯として食われてたらしいけど、一般に広がっていったのは「醤油」の登場まで待つらしい。

Permalink | 記事への反応(1) | 09:21

ツイートシェア

■anond:20230430233227

ちゃうちゃう。

江戸時代のファストフードとしての寿司は、いなり寿司のほうやで。

新鮮な魚を生で庶民が食べられるわけもなく、米が痛まないように酢飯にして油揚げで包んだだけ。

Permalink | 記事への反応(1) | 23:37

ツイートシェア

■anond:20230420181454

海鮮丼は酢飯じゃない場合も多いよ。

自宅でもご飯が冷えてから食べればいいんじゃない。

Permalink | 記事への反応(0) | 18:19

ツイートシェア

■anond:20230420181335

刺し身と米が合わないって言ってるやつが想定してるのって温かい白飯じゃん

海鮮丼は基本冷えた酢飯だろ

Permalink | 記事への反応(0) | 18:15

ツイートシェア

■anond:20230420181335

海鮮丼はタレがかかってたり酢飯だったりするんやで

Permalink | 記事への反応(1) | 18:14

ツイートシェア

■組体操は危ないので組寿司をするべき

酢飯を一人一粒ピンセットでつまみ、全員で協力して米粒で7段ピラミッドを作る

頂点はわさびをのせ、最後に刺身を一切れのせる

Permalink | 記事への反応(0) | 05:33

ツイートシェア

■半額の刺し身で作る寿司が美味しい

実際は3割引で買う事の方が多いから半額ってのは話を盛っているがそれはともかく…

夜中に割引された刺し身でも自宅で酢飯作って合わせると美味しくて仕方ない

ネットで調べたらすぐに出てくるようなそんな酢飯の作り方で十分

それの上に刺し身を普通に乗っけて海苔やゴマをかけたりしてワサビ醤油につければ十分美味しい

正直安い回転寿司屋で寿司食べるより美味しいわ

酢飯の強さを実感する

日本の寿司の歴史はきっとこうやって高品質でも無い魚を美味しく食べようとしてきた歴史も1/5くらいは含んでるんだろう

でも正直な所、最近はもう少し美味しく食べる事は出来ないかと思ってる

ちらしにして食べるんじゃなく握り寿司にすればもっと美味しいのかもしれない

そこまで難しくなく自宅で寿司を美味しく作る方法があったら皆様教えて欲しい

【追記】

塩水ウニを通販で買うって発想自体が無かった！

挑戦してみる！！

Permalink | 記事への反応(0) | 13:26

ツイートシェア

■磯丸水産デビューした

ずっと行ってみたかった磯丸水産に、行った！！

海鮮丼を食べたくて仕方なかったのである！！？！

マグロかサーモンか迷った末、ブリとサーモンの漬け丼を選択！！！これ、正解！！！！ちゃんとうまいんだな〜！？！？すっげ〜ウマいものを求めなければ丁度いい満足感！！酢飯ってうまい！！

浜焼きにも果敢にチャレンジ！しかし白蛤がビクともしない！！店員さんが四苦八苦しながらこじ開けてくれて！なんとかありつけることに！！！醤油バターも載せて一口！！！

口内炎にしみてマジで痛かったし多分バターいらなかった。磯丸はきゅうりと海鮮丼でええです。

Permalink | 記事への反応(3) | 01:13

ツイートシェア

■anond:20230404195616

鮨は酢飯やのになあという話

Permalink | 記事への反応(0) | 20:06

ツイートシェア

■マヨごはんでいなりずししちゃった

シーチキンもいれちゃった。

ああこれはアカンやつ。

酢飯が合うんだからマヨの酸味が合わないわけないわ。

稲荷の神様、異端なことしてごめんなさい。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:11

ツイートシェア

■ちらし寿司が食べたい！！！！！

ちらし寿司が食べたい！！！！！

ぷりぷりのイカ・マグロ・サーモン・海老・ハマチ・いくらがどどーんと乗った！！

海鮮たっぷりのちらし寿司が食べたい！！！！！

甘めの酢飯！！！

錦糸卵！！！刻みのリ！！！！

嗚呼！！！！！！！！！！！！！！！！

Permalink | 記事への反応(0) | 19:53

ツイートシェア

■anond:20230302120006

酢飯が嫌い

米×酸っぱい味って合わなくない？

何でみんな食えるの？

Permalink | 記事への反応(0) | 12:12

ツイートシェア