「水産総合研究センター」を含む日記

■うなぎ

•飼育したウナギのほとんどはオスとなる上、飼育下では成熟しないため、1960年代よりメス化、成熟・採卵させる技術を開発。

•1990年代より卵からふ化した仔魚をシラスウナギまで育てる技術開発を本格的に開始。1990年代後半にはサメ卵を主原料とした飼料が開発され、ふ化仔魚の成長を確認。

•2002 年に独立行政法人水産総合研究センターが卵からシラスウナギまでの人工飼育に世界で初めて成功。

•2010年に人工親魚から得た卵をふ化させて「完全養殖」に成功。

•2016年には計画的な採卵と年間数千尾のシラスウナギの生産が可能に。

年間数千尾までなら食べてもＯＫ

Permalink | 記事への反応(0) | 12:19

ツイートシェア

■http://anond.hatelabo.jp/20130723100455

10年くらいしたら完全養殖ウナギが出回るようになるかも知れない。

http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1007/mf_news_03.html

頑張れ独立法人水産総合研究センター。頑張れ農水省・水産庁の天下り達ｗ

…それまでは、値段を高くして保護するなり取引量を制限するなりで乗り切るしかないかな

ま、一種の嗜好品だから、まだ倍くらい高くなっても別にいいんじゃないかとは思う。

それで需要が減ったら減ったで業者の人は大変なんだろうけど。

Permalink | 記事への反応(0) | 10:41

ツイートシェア