「具材」を含む日記

はてなキーワード: 具材とは

2024-03-04

■anond:20240302131304

・白ごはん　←必須アミノ酸が入っているしダッシュ男米テストでいわれていたようにほんのすこし苦み渋みがあったほうが甘みがひきたつ　

・豆腐　←豆のこくがある。麻婆豆腐は麻婆茄子より腹持ちするやんけ

・こんにゃく　←茶色いこんにゃくのない地方の人かな。あの点々って、わざわざ昆布砕いて入れてるってしってた？　毒抜きの石灰もはいってるせいで、なんか昆布が磯臭くなっちゃってもったいない。白こんにゃくと刺身こんにゃくたべたほうが余計な味がしなくておいしいしコンビニおでんのしらたきは出しが固形化しててうまい。

・マグロの刺身（赤身）　←血が足りない人はおそらく鉄臭さを感じないのだが、鉄剤飲んでるとはっきり鉄の味がわかる。ごまかすためにわさび醤油必須。ネギトロなら「味」を感じる人なら赤身にマヨぬりつけてしばらくおいてみるのも一案。コクがます。なんなら刻んでマヨまぜてネギトロにして食べちゃえ。まあ生ツナマヨともいう。

・レタス　←眠くなる乳液が入ってて苦い。その乳液を製剤にした眠剤があるが噛まないのに血流にとけてるだけで喉の奥から苦みがする。すげーよレタス。

・マカロン　←あまったるいなにかが挟まってることが多いじゃんよ。皮だけでいうならウエハースと成分的には類似なので後述

・そうめん（何口か食べた後）←だから味変の具材が昭和の定番だったわけで。麺はしっかりざるで水をきって、お椀のそばつゆに濃縮つゆ足して、最後までうすまらないようにきをつけて

・ビール（何口か飲んだ後）←むしろ苦みがきわだっていくからそそぎたて以外嫌いなんだけど……あと飲み残しや輪染みから食パンの匂いする

・ひじき　←よーく水さらししないとヒ素を取り込みがちな海藻。でもヨードもあるから大体安全だけど。醤油をよくすうスポンジとおもえ

・自分で作ったもの全般（やっぱり誰かに作ってもらうと美味しい）←スーパーの刻みネギ冷凍しといてひとつまみずつかけて写メれ

・アボカド　←オリーブ油と青臭さのハーモニーがうまいのだが、外で喰うと青いアボカドを喰わされる、論外。（皮が黒く中身が黄色いアボカドが食べ頃なんだが、レタスのかわりに青みとしてはさんでくるサンドイッチ店多い。全員自分のつくったもんくってみろこら）黄色いのにオリーブ油ぶっかけてわさび醤油つけてハーブ臭を楽しむ食べ物だ。

・みょうが　←ショウガの仲間で強烈なのと、土や落ち葉がはさまりやすい土から直に映えたつぼみなので良～く水道水で晒してから刻んでるから水を纏ってるため味がしにくい。けど取り立てを噛むと甘いようないい香りがする

・ところてん　←これはもうのどごしが味なのでしょうがない。ものすごい手間暇かけて晒しまくった海藻のゼリー。夏にはじわーと水を放出してちょうど良い水分補給になる。黒蜜と酢醤油白ごま青のり、あなたはどっち派？

・低脂肪牛乳　←プロテイン飲むくらいなら最初から低脂肪乳のほうがざらつかず匂いもしなくていいやんけ

・ウエハース　←たしか小麦粉の浮き粉（ふをとったのこり）でつくってるのでほぼデンプンですね。落雁とおなじカテゴリーだけどアイスにささってるとほっとするしそのウエハースにキレイにキャラが印刷してあるだけで500円余計にとるコンセプトカフェの救世主。ラーメンでいう海苔印刷。ちなみにキャラマカロンもあるぞ。

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2024-02-26

■anond:20240226123138

はー、美味そうだなあ。絶対うまいやつじゃん。やってみる。

でも具材多いし結構な値段にならない？

Permalink | 記事への反応(1) | 16:35

2024-02-24

■味噌鍋と豚汁の境目はどこにあるのだろうか

豚肉を具材にいれたときの味噌鍋と豚汁の境目はどこにあるのだろうか。

明確な定義を持っている人は教えてほしい。

他にも境目が曖昧なものがあれば教えてほしい。

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2024-02-20

■anond:20240218203034

フライドポテト一択。

嫌いな人を見たことがない。

偏食持ちの障害者にも許される奇跡の料理や。

・想定外のアレンジが少なくて安心できる（変なソースが最初からかかっているとか）

・食感にクセがない

・味にクセがない

・ものによって味にムラがない（卵焼きなどは甘いかしょっぱいか食べるまでわからないのでアウト）

・極端に不味いものが存在しない

・見た目がグロくない

・匂いが強くない

・火が通っている

・何が入っているか一目でわかる（おにぎりはここでアウト。具材が同じでも味に個性が出るので怖い）

・外食時、特定の具材を抜くよう頼む必要がない（うどんなどはここでアウト）

・ちゃんと腹に溜まる

フライドポテト以外で上記の条件を満たす料理となると、湯豆腐のような虚無しか残らない。

フライドポテトは偏食家の面倒臭いこだわりをクリアしつつ、確かな美味みが約束された神の思し召しである。

味変が容易な点もバリアフリー。

ちなみにピザはトッピングにNGがひとつあったらアウトなのでアウト。

「具材を徹底確認して注文したがソースにトマトの肉感が残っていて食べられない」といった悲劇が起こりうる。

「カレーが嫌いな人なんていない」なんて平気で言えるような幸せな世界で生きてみたかった。

Permalink | 記事への反応(1) | 20:22

2024-02-13

■anond:20240213134037

「お湯でつくるカレーが味気ない」というのは間違っている。

変な具材を入れるよりストレートにスパイスを感じられる。

お子様味で知られるバーモンドカレーで試すと意外なビビッドば風味に驚かされるだろう。

おすすめはゴールデンカレー。具ありではわからないが、具なしでつくると意外と凝った組み立てだということがわかると思う。

カレー好きなら具なしでカレーをつくるべし。強く推奨。

Permalink | 記事への反応(0) | 14:27

■炊き出し ボランティアのマナーが微妙って被災地 ボランティアの話が記事になってたけどイベントのボランティア スタッフとかも同じ

結局派手で美味しい部分だけやりたがるやつが多い

面白そうに見えたり人前でかっこよく見えるような業務はやりたがるけど

イベントテントの組み立て解体とかテント具材運びとかはやらないでお客様感覚で来て参加者やゲストと盛り上がることだけできると思っているし

会場の外側で立ってるような業務やらせると「虚無だった」とか恨み言言い始めるの

で，花形部署やらせても何回かやってこれ以上やっても人脈の広がりも目新しい部分も無くなってくると「割に合わない」とか「飽きた」とか言って来なくなるの

結局有名イベントでスタッフやってるって肩書きと、それを利用した人脈作りとか自己肯定感が欲しいだけでイベントを愛し協力しようって人間は少ない

賢しさとか野心的なやる気とかある人間より、退屈でも肉体的に辛くても立ちんぼ業務とかでも「このイベント好きだし誰かがやらなきゃいけないからね」ってずっと来てくれる人たちの方がよっぽどありがたい

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2024-02-09

■なんでも一人で平気過ぎる

30代前半女デブ

羞恥心というものがどんどん無くなってきてる

前は平日休み一人暮らし、地元を離れ友達も居なかったのでそこで鍛えられた節はある。

カラオケ、焼肉食べ放題、旅行とかいろいろ一人で何でも行った、美味しかったし楽しかった

逆に友達と遊ぶ時の方がいろいろ決めなきゃいけないし時間だったり服装がおかしくないかなと気を使いすぎてしまってめんどくさい

自分の食べたい量が食べられない、自分の見たい店にふらっと入っていけない、楽しいけど半分交友関係の維持が目的になっている感はある

この前ついには一人で串カツの食べ放題もいけるなと発見してしまった

自分で具材を取って、席で揚げるファミリー層主体の店

一緒に行く予定の人間が遅れたことにより、先に一人で入ったが、思ったより目線は気にならなかった

相談風自慢になるのかもしれない

でもこんな周りの目線が気にしなすぎて将来めちゃくちゃ痛いおばちゃんになるんじゃないかと不安になる

もしかして既になっているのだろうか・・・。

Permalink | 記事への反応(3) | 13:41

■

パスタのいやなとこ

・お湯が沸くの待つのがめんどくさい

・インスタントの具材しか買わないので高い

・他にパンとかおにぎりがないとなんかちょっと物足りない

いいとこ

・インスタントでもすごく美味しい

Permalink | 記事への反応(1) | 13:06

2024-02-08

■anond:20240207223219

自炊 10年目、現在共働き夫婦調理担当をしているものだけど、料理するとき気をつけてること定番常識既出のもあるけど書き出してみる

・汚れにくい作業から順番にやる

例:食材を切る時は野菜→肉

例:鍋を使う時は茹でる→焼く→揚げる

野菜だけ切ったまな板も茹でただけの鍋もそんなに汚れないので軽く洗うだけでいい

気になるなら泡スプレータイプの洗剤シュッシュして流せばおk

野菜も葉物→根菜→トマトとか水分の多いものの順に切るとやりやすい

・野菜はまとめて下ごしらえしておく

休日に作り置きもいいけど、ネギやレタスを切っておく、ほうれん草やブロッコリーを茹でておく、ミニトマトのヘタをとって(トマトはヘタに雑菌がつく)洗っておくだけでも平日楽になる

レタスはフリルレタスをちぎって50度のお湯に2分くらいつけてから水切って保存しておくと変色しにくい

人参を千切りスライサー(貝印のスライサーはいいぞ)で千切りにしとくだけで1日目はサラダ、2日目はツナと炒めてにんじんしりしり、3日目は豚汁に入れるみたいに展開できる

ゆでたほうれん草だったら1日目おひたし、2日目卵焼きに入れる、3日目味噌汁の具みたいな感じ

作り置きだと飽きる人におすすめ

保存するときタッパーのメーカーがバラバラだと蓋と本体の神経衰弱が発生するのでどこのでもいいので統一したほうが楽

自分は野菜はジップロックコンテナ、匂いうつりがしやすい作り置きはiwakiの耐熱ガラス容器を使ってる

・調理用ポリ袋を使う

揚げ物とかムニエルとかで食材に粉をつける時は材料を調理用ポリ袋に入れてつけると洗い物が楽になる

肉や魚に下味をつける時にもいい

ただパン粉はつけにくいので肉が入ってた食品トレーを軽く洗ってバットの代わりにしてパン粉入れてやるとつけやすいよ　食品トレーは切った肉魚の一時置き場にも便利

他増田でジップロック使ってたけどポリ袋に入れてからジップロックに入れるとジップロックが汚れなくて使いまわしやすい(出しにくいけど)

使ったポリ袋は生ごみ捨てるのに使う

・調味料を測る時はミニ計量カップとデジタルスケールが便利

100均にある大さじ3まで測れる小さい計量カップを2つ買って交互に使ってる

和風のレシピって醤油、みりん、酒大さじ1ずつみたいな感じなので、ミニ計量カップでまとめて測ると楽

計量スプーンはそれぞれ大さじ1ずつしか測れなくて大さじ4とか測るの大変だからね

慣れてきたりもっと量が多くなった時はデジタルスケールを使うといい

ケチャップとか油とかも測りやすいし、ちゃんと測るとおいしくできる

大さじ1=醤油18g、砂糖9gみたいなのを表にして冷蔵庫に貼っておいて大さじ表記レシピも変換できるようにしておくとよいよ

・慣れないうちは段取りをメモに書く

最初のころ、メイン→汁物→サラダの順に作ってできる頃にはメインは冷めてるみたいなことが多かったんだけど、ある日「これ順番逆にすればいいんじゃね？」と気づいて手順書き出すようになった

例:味噌汁と豚カツとサラダを作る場合

鍋に味噌汁用の湯を沸かす、サラダの野菜を切って冷蔵庫に入れておく、味噌汁の具材を切って鍋に入れる、ポリ袋に小麦粉と卵と水と塩胡椒を入れてもみもみしてバッター液を作る、豚肉の筋を切ってバッター液の袋に入れてもみこむ→パン粉をつける、揚げ物用鍋に豚肉と油を入れて火にかける(冷たい油からあげたほうが失敗が少ない)、揚がるの待ってる間に鍋に味噌を入れて味噌汁完成、とんかつ揚がったらサラダと盛り付けて完成　

慣れると書き出さなくても勝手に動けるようになってくるし、次はこうすればもっと洗い物減るなとか考えやすいし、料理のやる気が起きないときに読み返すとやる気が出てくる(こともある)

その他おすすめ本とかレシピサイト

・レシピ本「syunkon カフェごはん　めんどくさくない献立」山本ゆり

山本ゆりのレシピは定番調味料だけでできるから最高なんだけど、この本は材料が使う順に書いてあるのがめちゃくちゃいい

あと献立を考えるときに「鯖の味噌煮と味噌汁」とか「鶏の照り焼きとほうれん草のおひたし」みたいな味被りしちゃうことが多かったけど、これはそのまま作ればいいので楽　副菜に迷ったときによく読む

・漫画「きのう何食べた？」

「計量カップを使うときに醤油→みりん→酒→水の順で使うと計量カップが洗われて調味料も無駄にならない」とか「一汁三菜のうち2品はノンオイルのものにすると献立が重くならない」とか参考になるテクニックが多い

平日に揚げ物してたり食費がやたら安かったりするけど、食漫画の中ではかなり現実寄り

話が嫌いじゃなければおすすめ

・白ごはん.com

手順がわかりやすい、なんでそうするのかちゃんと根拠が書いてある、美味しい

初心者のうちは色々手広く作るより、好きな定番料理を何度も作って慣れてったほうがいいので、ここから好みのいくつか作ってみるのおすすめ

・みんなのきょうの料理

作りたいレシピが白ごはん.comにない時使ってる

ここで作って美味しい、作りやすいレシピの料理人の他のレシピ探すとレパートリーが広がっていい

YouTuberでもブロガーでもバズレシピでも自分の味覚のと感覚合う料理研究家を見つけるといいよ　美味しいけど手がかかりすぎてたり簡単だけど自分には味が濃すぎたり人気のある人でも合わなかったりするから

自分が好きなのは藤井恵(野菜ストックの本がよかった)

ちょっと濃いめでガッツリしたレシピが好きならケンタロウがよい

あとテクニックじゃないけど、大きい楕円皿(オーバルリムプレート)がワンプレートにもパスタとかカレーにも使いやすく適当に盛り付けてもなんかオシャレっぽくなるし場所もとりにくいのでおすすめ

いまだにレシピ見ないでできるのは数品だけだけど、慣れると調味料の分量確認するくらいで大体作れるようになるよ

自分は野菜の好き嫌いが多いんだけど、自炊は好きな野菜だけいっぱい食べられるのがいい

本や動画で見たり色々作っていくうちに自分の中で好みの基準が分かってきておいしく作れるようになるとやっぱり楽しい

Permalink | 記事への反応(2) | 16:23

■anond:20240207223219

買い物30分、料理30分でいつも作っているけど、流れはこんな感じかな

大体、構成は

A：飯、汁物、主菜、その他

B：鍋物、ホットプレートもの

Aを作ると決めたなら、材料買ってきて

・最初に米を研ぎ、炊飯を予約

・次に汁物の湯を沸かす⇒小さいコンロで沸かす

・食材を切る⇒一部汁物の具材にするためにぶち込む。だしの素なら一緒に入れる。出汁とってるのなら尊敬します。マジで。

・副菜、主菜を作り始めるのでここでコンロ二つを使う

・すべて火にかけて、火が通るのを待ったりしてる間に洗い物などを済ませる。洗い物で離れる時はだいたい弱火か弱めの中火。余熱で通すとかも考えてる。

・味付けは下味以外は全部、最後のタイミングで行っている。

・味付けが終わったら皿に盛り付けて全部出す

という感じ。途中時間の為に食材をレンチンしたりとかするけど基本的はこんな流れ。

Bなら

・鍋に水（市販の出汁）いれ、火にかける。

・食材切る。

・味付けする。

・食材を入れる

基本、レシピは見ずに材料買っているときに味付けとか考えてるので思い出して味見しながら適当にしている。

雑誌とか見てもこんな感じかなと味を想像しながら見てると何となく覚えていく。

ほぼ、勘なので回数をこなすしかないのかな。ばあちゃんとか母親も最初は料理が下手と言ってたけど

何となく作れるようになっていたのは回数こなして結果だと思う。

それと副菜に関しては漬物でも惣菜でもいいと思うし

面倒ならみそ汁に具材ぶっこんで豚汁とごはんと漬物でもいいし

冷凍食品を主菜にしてもいいと思う（ザ・シュウマイとかマジうまい。唐揚げうまい。変に作るより安くてうまい。）

がんばって！嫌になったら外食で酒を飲もう！料理の勉強といえば、問題なし！

Permalink | 記事への反応(0) | 15:30

■anond:20240207223219

そもそも並行して何品も作る必要がなくない？

いくらでも作り置きして副菜2品くらい出せばいいし、

お湯沸かして具材切ってから鍋でスープ作ればいいし、その後何かをフライパンで焼けばいい

それで4品

さらに納豆とか冷奴とかトマト切るだけとかめかぶを出せば5品のオカズがある　充分だろ

Permalink | 記事への反応(0) | 04:43

■anond:20240207223219

最近ほぼ毎日料理するようになって楽に続けられるように自分もここ半年くらいいろいろ試してたので書いてみる

他の方も書かれてたように豚バラ、鶏もも、たまねぎ、しめじあたりはとりあえず買っておくと使いやすい

たまねぎは1、2個分みじん切りにして冷凍しておくとハンバーグ、チャーハン、焼売、パスタソースなんかを作るときにハードルがぐっと下がるし使う分量も調整が効きやすいのでおすすめ

万能ネギも小口切りにして冷凍しておくとスープでも煮物でもぱらりとかければそれっぽくなるので使い勝手が良い

作り置きは副菜だけ作り置きするのが個人的には最適解になってる

メインだけに集中できると台所があまり散らからないし副菜と行ったり来たりで作業が中断されて思考がとっちらかることもなくなる

副菜ってだいたい冷えてても良いもの多いしね

3品くらい作り置きできればローテで回せる

調理手順はだいたい最初に使う具材を全部切っておく

トレイがあるならそこに全部切って入れておくと良い

野菜→肉の順で切ると洗う回数が減っていいよ

スープはどんなものを普段作ってるかわからないけど自分の場合大体やることは2個か3個だけなので気楽にできてる

湯を沸かす、具をいれる、スープのもとを溶かす

以上だ

味噌汁なら適当に乾燥わかめとか乾燥油揚げを入れてだし入り味噌を溶かす

中華スープなら乾燥わかめとかもやしでも入れてウェイパーでも溶かす

かき玉汁なら溶き卵を入れて和風だしのもとを溶かす

具は適当に料理中に余った白菜とか小松菜とかナスとか何でも構わない

これなら5分もあれば十分できるからメインが終わってからでも全然作れる

最後に簡単お気に入りレシピの鶏もものオーブン焼きを紹介しておく

鶏もも肉に塩コショウをふる

皮目を上にしてオーブンで180度30分

以上だ

低温で焼くことで簡単に皮がパリパリのチキンができる

そのまま食べてもいいしトマトソースなんかを作ってかけても合う

一番たいへんに感じてるのがレシピ探しなのでなにかおすすめのレシピあったら教えてほしい

Permalink | 記事への反応(0) | 02:47

■anond:20240207223219

主夫だけど、作ってみて美味しかったレシピは2,3回繰り返せば自然と覚えちゃうし、調味料の比率は一度覚えたら同系統のモノには大体応用がきく

調味料での味付けの法則が経験的に分かってくると具材も適当に余ってるもので何となくそれっぽく作れるようになるから料理の最中にレシピを見るなんて行為は自然と無くなる

煮込み時間とか焼き時間、揚げ時間といった待ち時間も感覚で分かるようになるのでマルチタスクも自然に出来る様になる

料理はマジで慣れ

Permalink | 記事への反応(1) | 00:39

2024-02-07

■anond:20240207223219 ワーキングメモリを消費しない料理 テクニック

ワーキングメモリを消費せずに簡単に料理できるテクニックを書いとくよ。

あえて具体的に書いてるけど慣れてきたらアレンジしたら良いよ。

１．作業時間を減らす

◆休日にスーパーでこれを買う

野菜：ジャガイモ2個、人参1本、タマネギ2個、しめじ1袋、

肉：鶏もも（約8個　約250g）、豚バラ薄切り（約9枚　約270gくらい）

ジップロック的なのMサイズ 10枚くらい入ってるの

◆冷凍素材を作って冷凍保存

野菜はカットして、下記の分をジップロックに入れて冷凍庫。4袋できる。

・じゃがいも1/2

・人参1/4

・玉ねぎ1/2

・しめじ1/4

鶏もも　2個ずつでサランラップに包んで冷凍　4個できる

豚バラ　3枚ずつでサランラップに包んで冷凍　3個できる

これで4回分のスープ具材セットの完成。

カレー、シチュー、豚汁、ポトフ、クラムチャウダーあたりはこれでできる。

鍋キューブ使えば、鍋ができる。

肉は料理に合わせて選ぼう。

余裕ができてきたら冷凍セットにアレンジを。例えばネギ、ゴボウ、エノキ、エリンギ、マイタケなどの追加。

キャベツやマッシュルームなどをカットして冷凍しておくと料理の幅が広がる。

また、冷凍さぬきうどんや、炊いたあとのご飯を100gくらいで分けてラップにくるんで冷凍しておくと便利。

２．同時に料理する方法

同時に複数考えるのは無理なので、放置できる料理方法を知ろう

例えば、きゅうりの浅漬けは、きゅうり切って浅漬けのもと入れて冷蔵庫放置完成。

おすすめはホットクック。上記のスープ料理はホットクックで作れる。

冷凍野菜と冷凍肉と、スープ入れたらあとは放置で完成。水は蒸発しにくいので通常のレシピの半分くらいでいける。

手動で煮込み（混ぜる）２０分を設定しておけばだいたい大丈夫。

完成したあともしばらく放置していても全く問題ない。

揚げ物を自動で作りたいならオーブンやノンフライヤー。

このあたりは完成したら取り出すという作業があるのがちょっとだけ面倒。

３，手抜き

追加で一品くらいは冷凍食品を電子レンジでチンで完成させる。例えば餃子。

追加で一品くらいはスーパーの惣菜コーナーで済ませる。例えばサラダ。

４．最後に

これでワーキングメモリをほとんど使わずに、煮込み料理、餃子、サラダ、漬物くらいができる。

調理時は包丁を使わないのでキッチンが汚れないし、衛生的。

余裕ができてきたら炒めものを自分で作ってみてもいいかも。チキンソテーとか焼き魚とか。

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追記

ホッテントリ3位になっててびっくり。

何人かの助けになってそうで嬉しい。

◆鶏もも肉：鍋用、唐揚げ用、水炊き用とか表現いろいろだけと30g程度にカットされているの。

これだと包丁が菌汚染されない。これでも大きい場合は調理で加熱してからキッチンバサミでカットすれば菌汚染されない

◆ジャガイモ：煮物用途なら冷凍してもそんなに気にならない。個人差あり。皮むくのが面倒ならよく洗って皮ごと使うといいよ。

◆冷凍餃子：電子レンジ調理用冷凍餃子

◆これは増田が求めてたもの？：元増田からのレス　 anond:20240208001640

◆楽しくない：タスク処理できなくて悩んでいる方への解決策なので、料理が得意で楽しめる人は自由にするのが良いと思う。

◆ジップロックのコスト：1枚7-10円程度。食材廃棄が減るコストを考えると1回使い捨てでも元は取れる。

◆ホットクック：3人くらいまでなら調理容量1.0L程度の一番小さいのが最も使い勝手が良い。

置く場所ないならコンロカバー買って、コンロの上に置く。（料理初心者はコンロ不要の過激派意見）

◆結婚して：既婚のおっさんです。ごめん。

Permalink | 記事への反応(10) | 23:44

2024-02-06

■anond:20240206104302

トマト＋ケチャップ＋ウスターソース

あとは適当になんでも具材入れればヨーロッパのあたりで食べられてそうな品の良いトマト煮込みになる。

Permalink | 記事への反応(0) | 15:37

2024-02-03

■anond:20240203143821

おじやとは、炊いたご飯を水洗いせずに、出汁や具材と一緒に煮込んだご飯料理です。

Permalink | 記事への反応(0) | 14:40

2024-02-01

■牛すじ肉を煮た汁使ってうどん作ったら美味すぎワロチ

すじ肉を3時間煮込んだら美味い出汁出すぎ

出汁に昆布を付けて一晩置いて沸騰しないように温めて昆布と牛すじの合わせ出汁を作ったら勝ち確

醤油と塩を足して適切な塩分量に調整したら最強うどんつゆの出来上がりや

うどんと具材を自由につゆにダイブさせろ、お好みで七味もイケる

Permalink | 記事への反応(1) | 19:59

2024-01-30

■コーン クリームシチューはただのコーンポタージュの味

シチューを名乗ってるがコーンポタージュに具材を入れてるだけ

だがそれがいい

シチューを食べるときはコーンクリームシチューばかり選んでいて普通のクリームシチューの味を忘れた

Permalink | 記事への反応(0) | 20:20

■anond:20240130132147

飲食店のピザとスーパーのピザは具材も調理方法も提供方法も全く別物じゃん。

そりゃ値段も、値段の評価方法も全く別物になるに決まってるわ。

Permalink | 記事への反応(0) | 13:25

■アニメ「スナック バス江」から見る映像化の難しさについて

アニメ放送以降、アニメ「スナックバス江」監督によるX（旧twitter）の投稿でそこそこの焚火が燃えているが、最近起こったドラマ原作者自殺に絡めた投稿でまた一ボヤ起こっている。

そもスナックバス江とは北海道札幌北24条辺りにある架空のスナックを舞台としたギャグマンガで、スナックの従業員の女性たちと様々な客（常連から異世界から紛れ込んだ一見さんまで）たちとの掛け合いを軸としている。

テンポのいい掛け合いや踏み込んだ突っ込み、ルビ芸のワードセンスが特徴の漫画で、ネットでは否定的な意見を見たことがないほどだった。

作中メタネタ的にアニメ化したら～とか自分の声優はこうだ～とかキャラ自身が出すことがあったのだが、昨年本当にアニメ化という話が出た。

個人的にはすごいよマサルさん、ギャグマンガ日和シリーズ的な感じのギャグアニメがようやく来るなととても楽しみにしていた。（+チック姉さんはまだあきらめていない。）

とても楽しみにしていたのだが、待望の放送を視聴したところ困惑するような出来だった。

会話のテンポがすこぶる悪い

1話放映後、噴出した意見。

Xでも指摘している人は少なくないがバス江で求められているのは強みであるギャグを引き立てる軽快な掛け合いだった。

しかしアニメでは現実でもありそうな場末のスナックでのうだつの上がらないおっさんがする間延びしたトークのテンポで、現実のスナックを描いた作品だったらあり得る会話劇だがギャグマンガにおいては致命傷にもなりうる遅さ。もともと内容がある話ではないので、アニメ「スナックバス江」のかみしめる様な会話の遅さだと全部素材が死んてしまう、というか死んだ。