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はてなキーワード: チキンクリスプとは
モスバーガーネタが出鱈目ばかりだったので私なりに考えてみた．
マクドナルドとの比較において，モスバーガーは「美味い」や「高品質」をPRすることができた．しかし，高級ハンバーガーショップの出店により，その強みは消えてしまった．ハンバーガーにこだわりを持つ層に大してモスの商品は訴求できていない．
そして，モスの顧客をごっそりさらっていったのが回転寿司店である．モスがターゲットとする家族連れがモスと同価格帯のスシロー，くら寿司，カッパ寿司に流れた．都市への出店を加速させる回転寿司は今後サラリーマンやOLのランチ需要も食うため，モスはさらに客を奪われることになるだろう．
以上は外的要因であるが，モスフードサービスの戦略も実にお粗末である．
マクドナルドがなぜ業績を改善させて好調なのか？ 説明すると長くなるが，一つの大きな勝因として低価格商品の充実にある．マクドナルドは高価格商品と低価格商品を明確に分けたのだ．マクドナルドヘビーユーザに教えてもらったお腹がいっぱいになる最高にお得な商品の組み合わせは「チーズバーガー」×2個と「チキンクリスプ」である．合計360円！！！
マックのダブルチーズバーガーが320円/個であることを考えれば，衝撃的に安い価格である．この組み合わせに100円コーヒーを組み合わせてもワンコイン500円でお釣りが出る．マックは安い商品は徹底的に安いのだ．こちらで客数増を促しドリンク＆サイドメニューで利益をカバーする．そして，ビックマックやグランを注文する顧客は利益の貴重な源泉であり，最高にありがたい顧客だ．
一方でモスの季節限定バーガーやご当地バーガーは商品も値段もどちらも酷い．別にモスを否定したいわけではないので細かく指摘するつもりはないが，あの商品戦略と価格戦略で新規顧客の獲得やリピーター需要を取り込めるわけがない．逆に現在の横ばいな業績は実に奮闘していると思う．モスを愛するロイヤルユーザーに支えられているのだろう．
オペレーションについては，モスは待ち時間がとにかく長いのだ．空いている時であればさほどではないが，複数人レジに並んでいると二次関数的に待ち時間が長くなる．オペレーションがマックの足下にも及ばない．テレフォンオーダーの受付もまだ実施しているし，モスのネット注文も微妙だ．ハンバーガーの品質を落とさずに，素早く提供できるオペレーションの改善余地は大きいだろう．
チキンクリスプとホットコーヒーを頼んで、ゆっくり新書でも読もうかと思っていた。
最初に座った席は、左隣に座っていた眼鏡黒髪パーマ豚女がノート広げてイヤフォン付けた状態でずっと低音の唸り声をあげていた。
たまにブツブツ独り言を呟いている。英語学習？してるようにも見えるんだけど、周りの人に気にする様子もなく、完全に自分の世界に入ってしまっている。
うぜぇぇぇぇぇぇぇ！！！！
唸り声をあげたいなら家でやれ！！！！！
低音の唸り声に耐えられず、1回目の席移動。
次に座った席は両隣で10代の子供がiPhoneを弄っていたのだが、右に座っている刈り上げの眼鏡サルが絶えず体を忙しなく動かすのだ。
いや、お前がADHDであろうと単なる落ち着きのないガキだろうと良いのだ。私の人生には何の関係もないのだから。
ただ、ゆっくりコーヒーを飲みながら読書しようかというときの隣人としては迷惑なことこのうえない。
10分くらいは何とか耐えたが、イライラのあまり胃がチキンクリスプを拒絶し始めたあたりで2回目の席移動を決めた。
こんな感じで、マクドナルドではベストポジションが定まるまで遊牧民族さながらの移動を繰り返してしまう。
面倒ではあるがベストポジションを見つけたときの喜びたるや筆舌に尽くしがたいものがある。
見ていたのは、この栄養成分一覧表と
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/allergy_Nutrition/nutrient2.php?id=1
このあたりのメニュー一覧だ
http://www.mcdonalds.co.jp/menu/drink/index.html
久しぶりにマック行った
頼んだのは北海道ミルクパイ、アップルパイ、ハンバーガー、チキンクリスプ
ミルクパイは三角形の形にごまかされるけど、アップルパイとかベーコンポテトパイに比べたら大きさ小さいしクリームも少ない
丸まってるポテトと同じ経費削減を新製品っぽく装ってるだけのもんだ
クリームも練乳パンに入ってるようなのと同じ感じで、あえてマックでこれをチョイスする意味はない
アップルパイは菓子パンと違って熱々でパイサクサクでそれなりに大きいからチョイスする意味はあるのに
でも空腹の勢いで頼んじゃったけど、デザートとハンバーガー、それぞれ一種ずつでよかったな・・・
食ってるうちに冷めちゃうし
マックのポテトをだらだらつまんでる子どもを見て俺もやりてえと思ったけどポテトたけえんだよな・・・
「『チキンマックナゲット』に異物が混入」、｢日本マクドナルドが380億円の大赤字」「時給を1500円以上に上げるべきだというデモ」など、各メディアを通じて批判的な内容のニュースばかり流れている。しかしあえて言いたい。みんなマクドナルドの悪いところばかり見ているのではないかと。
ぼくをここまで育ててくれたのは、マクドナルドのおかげと言っても過言ではない。小さい頃、ハッピーセットを買ってもらえるだけで嬉しかった。CMを見るだけですごくワクワクした。土曜日の午前授業が終わり、家に帰ると父親がたまにバリューセットを買ってきていることがあった。少年野球チームに所属していた際、試合後ごく稀に監督がマクドナルドをみんなにおごってくれた。どれもたまらなく嬉しかった。あの頃の気持ち、みんな忘れているんではなかろうか。ぼくはマクドナルドに対して悪い思い出や印象がほとんどない。マクドナルドはぼくにとって特別なものなのである。
ということで、今日は皆にマクドナルドの良さを再確認していただきたく思い、マクドナルドの良いところだけを書いていく。恋人の悪いところだけ見えてしまって、別れた後に後悔するような、そんな思いはしてほしくないのだ。
ラーメン、オムライス、カツ丼、焼肉……。どんな料理でさえ、「出来立て」は美味いのである。注文を受けてから作ってくれるハンバーガーなどに加え、ポテトなどのあらかじめ準備してあるものでさえ「出来立てをもらえますか」と言えば文句なく対応してくれる。
これぞ「ファーストフード」。時間のない現代人にとっては、注文したものを待つ時間でさえ惜しいものである。「60秒以内に商品が提供できないとハンバーガー無料券がもらえる」というキャンペーンを実施したほどのスピーディーさだ。レジに人が並んでいてもすぐに順番が回ってくることも嬉しい。
昔に比べると多少の値上がりはあったものの、未だにハンバーガーやチキンクリスプなどは「100円」で食べる事ができる。貧乏学生や、パチンコや風俗などでお金を使いすぎた社会人にとっても嬉しい価格設定だ。コンビニでハンバーガーを買うと大体200円前後することに比べると、大変良心的と言えるだろう。
冒頭でも述べた通り、子供の頃親に連れて行ってもらった時や部活の帰り道に友達と食べた時の思い出など、過去を思い返してみるとマクドナルドで培った思い出は日本人ならば誰しもあると思う。そんな過去に浸ることも出来るのがマクドナルドなのだ。
マクドナルドは主要都市の駅前にあることが多いので、友人との待ち合わせ場所に最適である。「渋谷のハチ公」などの誰もが知る有名待ち合わせ場所がない限り、「マックの前」というキーワードは大変便利なのである。
関西と関東は文化が異なるとよく言われるが、マクドナルドもその例である。自分が関東生まれの場合は「マック」と呼ぶのが通例だが、関西生まれは「マクド」と言う。この「マックとマクド」の話のネタだけで、初めての関東と関西の異文化交流が盛り上がるのだ。
マクドナルドは他の飲食店に比べ、融通が効くことが多い。ポテトを買うと、ケチャップが貰えたり、水もタダで貰える。ポテトの塩を多めにして言えば、喜んで対応をしてくれる。ピクルスだって取ってくれるのだ。
「マック」と「Mac」。イントネーションも一緒だ。最新の技術を搭載したPCと名前が似ているということは、マック側からしたらなにも悪いことではないだろう。いい宣伝効果にもなるかもしれない。マックが新商品として「リンゴバーガー」なるものを発表したら、かなりの話題になると思う。でもなぜだか、Macユーザーはマックを利用することが少ない。スタバなんて一文字も被っていないのに。
他のレストランなどに行くと、どれを食べたら良いのか分からなく悩んでしまうことあるだろう。しかしマクドナルドのメニューは昔からレギュラーメニューの変化はそこまでないので、自然に何を注文するかがある程度頭に入っているのだ。ちなみにぼくは「チーズバーガー２つとダブルチーズバーガー」である。この何年も変わっていない。
「マクドナルドは体に悪いもの」というイメージが自然に頭の中にあることにより、例えば昼食にマクドナルドを食べることがあれば、「夕食は野菜を多く摂取しよう」という気持ちが増加するのである。その結果、「マクドナルドを食べると健康になる」という理論があってもおかしくない。
10個の「マクドナルド」の良いところを並べてみた。マクドナルドの良いところは人によって異なるので、皆もよく考えてくれると嬉しい。織田裕二主演の映画で「事件は会議室で起きてるんじゃない、現場で起きてるんだ」という名セリフがある。これを置き換えて考えると良いかもしれない。
「弱いものイジメはカッコ悪い！」と正義感を振りかざす、心が綺麗なイケメンになった気持ちで、モスバーガーの席に座り美味しいハンバーガーを食べながら書いてみた。
