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はてなキーワード: キムチ鍋とは
子どものころから漬け物が苦手で、カレーに添えられた福神漬けはもちろん、その色素で赤く染まったごはんさえも食べたくないと駄々をこねる子どもだった。コマーシャルで「きゅうりのキューちゃん」とか「しば漬け食べたい」とか聞くたびにおぞましい気持ちになった。ハンバーガーのピクルスはいつも抜いてもらった。出されたおにぎりの具が梅干しと判明したならおなかがいっぱいだとウソをついた。
現代社会になるにつれて漬け物は消えていくかと思いきや世の中はひどいもので、高菜チャーハンだの豚キムチだのキムチ鍋だのが流行りの食べものとして出てきた。注文したことも食べたこともない。幕の内弁当にはいつもご丁寧に漬け物が添えられる。いつも残してきた。昼飯をぼーっとして食べていて、弁当のデザートにパイナップルが付いてる！と喜んで食べたらたくあんだったことがある。人前だから吐き出すわけにもいかず間違えた自分を呪った。
何がイヤって酸っぱいのが嫌いなのだ。酢のにおいが大嫌いで、寿司屋のそばを通るときだってこっそり鼻を抑えているくらいだ。理科の実験で酢酸を扱ったときなんかは本当に最悪だった。CH3COOHは憎しみとともに覚えている。酸味が嫌い、酸っぱいにおいも嫌い。そんな感じで30数年生きてきた。
その私が、最近、もしかしたら変われるのかもと思いはじめた。きっかけは奈良漬けを食べたことにある。普段の法事で出されても手を付けずにきたのだが、去年は法事そのものがなくなって、代わりに奈良漬けが送られてきたのだ。いらねー！と思ったが捨てるわけにもいかないとも思って、粕をぬぐったその切れ端をおそるおそる食べてみた。意外なことに食べられた。酸っぱくないからなのかはわからないが、初めて漬け物をすすんで食べたのは良い経験になった。
それから周りに酸っぱくない漬け物を教えてもらうようになった。全然酸っぱくないと勧められた中にはかなり酸味の強いのがあったりして、他人の味覚を信じきることはできないなと思いながらも少しずつ食べるようになってきた。それで今、もうちょっと酸っぱいのにチャレンジしてみてもいいのかもしれないと思っている。今興味があるのはキムチなのだが、はたしてこれはちょっと酸っぱいのカテゴリなのかわからないでいる。最終目標は酢で締めた魚を食べられるようになることだが、これは無理だろうと思っている。
単にそれだけ「強い感情」を向けることに萌えるんだろうと思う。
美味しいものと美味しいものをかけあわせたら美味しくなると思っている人。
現実の料理でそれをやったら悲劇だが（例：キムチ鍋にNYチーズケーキをぶっこむ）
好き×好きがより強く好ましい好きを生むのなら、止める者はいない。
より正確に言うと、自由と言っても線引きはあるのだろう。
ただ、二次創作以外の世界のように比較的認識が共通した境界線がないだけだと思う。
各々で境界線を引いているのだろう。
だからあなたが境界線を引くのとかなり違う場所に引いている人が存在することになる。
よく見かける「自衛」というやつはその結果ではないのか。
世代や属する界隈でもルールは多様なようで、自分は最近別の場所でこの齟齬を目にした。
萌えという言葉が今でも適切なのか知らない、二次創作自体に疑問符を持っていて、
でも二次創作が最近やたらと目に入るようになってちょっと読んじゃってる人間の受け止め方。
これを理解できない、とかいうのは他人の性的嗜好にケチをつけるようなものだ。
「えっ、ムチで叩かれて喜ぶなんて理解できない」みたいな。
二次創作で性犯罪者化させるってことは性的嗜好の発露だろう。その人は「こういう男にこれだけ強く情熱的に求められたい」とか「こういう雄みの強い男に強く求められる責め」が見たい、とかそのぐらいだと思う。
経産婦です
妊娠中食べられなかった分どうしてもモリモリ食べてしまうとです
経産婦です
おっぱい出さなきゃとか言えばたくさん食べてもいいと勘違いしてしまうとです
経産婦です
離乳食始まると飯が落ち着いて食えんとです
経産婦です
経産婦です
経産婦です
一晩ぐっすり寝たいとです
経産婦です
経産婦です
たまにはキムチ鍋が食べたいとです
経産婦です
赤子に顔を引っかかれてから爪を切るとです
経産婦です
公園に行くと「何ヶ月ですか？」で会話を始めるとです
経産婦です
三回食がもう面倒くさいとです
経産婦です
未就園児なのにやたらと米の減りがはやくなってきたとです
経産婦です
はやくみんなで焼肉屋に行きたいとです
経産婦です
経産婦です
経産婦です…………
白菜は水分。腐りやすいから1玉買ったらぽこじゃか使え。勿体なくない。それは水分。水分だから水の量は思ってる半分で良い。なんなら水無しで調理酒大さじいくつの世界でもいいくらいだ。あと白菜割るときは芯の真ん中狙って縦に切れこみ入れて手で裂け。
あと出汁の出る具材は思ってる1.5倍入れて、砂糖は思ってる倍入れていい。塩は気をつけろ、あとから引けないから、味を見てから決めよう。
おっと、味見して薄いからって醤油入れようとしたな？やめとけ、塩にしろ。醤油は香りが強すぎるからマジで思ってる1/5から始めよう。
味の素？入れたきゃ入れればいいよ。お好きに。一振り以上は入れてて楽しい以上のことはないと思うけどな。
キムチ鍋うまいよな。絶対ニラとニンニクを入れろ。満足度が桁違いだ。
昨日のキムチ鍋の残り
肉が少ないのでカサ増し。
フライパンを加熱しながら、冷凍してたゴボウ薄切り、人参千切り、玉ねぎ千切り、大根の皮スライス、きのこミックスを順次投入。
豚薄切りも入れて時々かき混ぜながら、キャベツを切る。
冷凍野菜たちが大体解凍され、肉に多少火が通ったら調味料投入。
チーズタッカルビのレシピ見るとコチュジャンと書いてあるが常備してないのでたまたまあった焼き肉のタレを入れた。原材料にコチュジャンは入ってないけどなんとなく韓国風になるじゃろ。
味付けしたらキャベツの千切りを投入する。
これでかなりカサが増えた。
全食材に完全に火が通った時点で少し水分多かったので小麦粉をフリフリ容器で振り入れて強火でとろみをつける。
冷凍してあったピザ用チーズをガーッと混ぜてフタをして火を止め、余熱でチーズをトロかす。
大きな深皿にトロねばの完成品を盛り、スライスチーズ3枚をてきとうに載せておくと、食べるときにはスライスチーズもとけていい感じになっていた。
昨日のキムチ鍋は市販のスープが美味しくて、でも食べきれずにたくさん残っていたので土鍋からステンレス鍋に移して冷蔵してあった。具はそれほど残っていなかったので、そのまま温めて豆腐だけ足して今日の汁物とした。
キュウリの浅漬けは、珍しく3本128円で安売りしてたので2パック買ったうちの1パックを漬けておいたもの。
○ご飯
朝食：あんぱん。昼食：おにぎり三つ。夕食：キャベツ、人参、ひき肉をキムチ鍋。締めのラーメン。（坦々麺みたいになって超美味しかった）
○調子
むきゅーはややー。
仕事はすこぶる順調。順調過ぎて、関係ないところを勝手に調べて勝手に解決して勝手に「問題発見、でも解決しといたわ」メールを送るぐらいには順調だった。こうも、定時で帰れると体調も上向いてきますね。
これは、とても嬉しいなあ。いいキャラだったゲンガーやキュウコンのエピソードの追加や、掘り起こしが少なかったポケモンたちのエピソード追加とかを期待したいし、あとルカリオやメガ進化が追加されてるみたいだけど、全ポケモン参戦ってことはないだろうから、その辺も気になるなあ。
それと、SwShのDLCの告知。
ストーリーとかゲーム部分の話は、どうなんだろう、正直なところちょっと乗り切れてない。発売が近づけばまた、気分も変わるのだろうけど。
好きな悪タイプのポケモン、ウーラオス（いちげきのかた）が新規追加は素直にワクワクしているので、やっぱりキャラゲーとして僕は好きなのかもしれないなあ。あとレジや三鳥のリージョンフォームっぽいのも発表されたけど、悪タイプっぽそうなのもいるからその辺も期待。
Homeが来月と告知されてるので、来月からはレート戦のことも見据えて、SwShを改めてちゃんとプレイしようかしら。
○遊ぶゲームランダムにきめーる「フライハイワークス」：「4：KAMI」（3DSDLソフト）
パズルゲーム。和紙みたいなマスを決められた手数で一色に染めるゲーム。
今日はC-9に苦戦中、とっかかりすら掴めないまま苦戦中。
昨日に引き続いてのKAMI、このゲーム熱中し過ぎて時間を忘れますね。
こうやって、熱中してるゲームが続けて出るとうれしいですね。
○遊ぶゲームランダムにきめーる「ポケモン」：「1：ポケダン時（クリア後シナリオ）」（DS）
これも随分長いことほったらかしてましたが、クリア後のシナリオを進めているところでした。
この日記を読み返して、なにをやってるか探ってる時間が結構あったから進みが悪かったです。
○遊ぶゲームランダムにきめーる「スマブラ参戦作品の元ネタを色々遊ぼう」：「1：スーパーマリオ」（スイッチのファミコンオンライン）
3-4をクリアした。
あんまりこれ伝わったためしがないんですが、3-2ってめっちゃ楽しいですよね。
マリオっていわゆる「アスレチック」的な面白さが前に出てるゲームだと思うのですが、この3-2は割とアスレチックよりも、クリボーやノコノコとの戦い的な部分が前面に出てて割と遊ぶ感覚が違ってて好きなんですよね。
○遊ぶゲームランダムにきめーる「最高のコンテンツを作る会社のゲーム群」：「1：ノンストップ体当たりアクション」
実はサービス開始当初からずっとログイン勢だったので、今更ながら開始。
今日はメイン1章をクリアするところまでプレイ。まだ、チュートリアルが終わったところって感じなので、よくわかんないや。
