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はてなキーワード: オニオンとは
解雇されてやっと離職票が届いたのでハロワに行った帰り、ケーキ食べたかったけど喫茶店みつからなかったので仕方なくモスバーガーに入ってノンアル()サングリアとやら＆チキンとオニオンたのんで席に座ったら、隣のボックスシートでなんか自営業とセールスが会談？してた
西だけど非関西文化圏出身者なんで、関西特有の圧の強い声音で断定的に話す関西オッチャン話法ってどうも苦手だけど立ってるだけで滝汗の外はもっと暑苦しいので我慢して注文分を消費する
セールスがスーツの制服の女性、自営業は私服、たぶんネットの戦略のコンサルかなんかみたいな話らしい、そしたら自営業が
(o´･ω･`o)
…サラリーマンにゃ尊敬する社長なんかいないよねー、ってか頼れる政治家すらいないよ、どうせ自営業とか実業家が自民か維新に入れてんでしょ～
洋食屋のビーフシチュー、というかデミグラスソースが好きなのだが、
最近はチェーンのハンバーグ屋は和風やオニオンなどのソースばっかで悲しい
そんでコロナ後しばらくしてロイホメニュー見直しでビーフシチューがメニューから消えてしまい「ぎゃああ」となった
サブのミニメニューでだけ生き残ってたのだが、ここんとこセットメニューに強引に入れ込んでくるなど、
「ロイホのプライドとしてビーフシチュー生き残らせるつもりなんだな」と嬉しくなると同時に
「やっぱり強引に押し込まないとビーフシチュー頼むやついないんだな」と察して悲哀を感じるなどした
私は時として忘れてしまう日替わり定食探検家として今月の一応は献立表をメニューをチェックはしているんだけど、
やっぱり毎月のローテーションの日替わり定食メニューのパターンになってしまいがちなところ、
今月は抑えておきたいのは
その日は逃さないように要注意しておかなくちゃ！って今から気合い入っているところよ。
あと喫茶店のいつもたまーに行けたら行くでお馴染みの朝定食和食をやっている喫茶店とはまた別の喫茶店のモーニング。
こっちもまた当たり月だわ！
先月はハムサンドで前年と同じラインナップの月がわりサンドイッチだったんだけど、
早速賞味した甲斐があったわよね。
もうさ、
まあ最悪モーニングは行けっかも知れないけど、
ランチは忙しくて出れなかったり出れたりと、
そうなりがちなので、
ランチチャンスは逃したくないのよね。
ランチ行けるときはいってランチチャンスを獲得してなくてはいけないのよ。
はあ。
忙しいけど頑張るわ。
アイスのヒーコーにお願いしたんだけど、
甘いのとかいりません、って行ったのに甘いのにしか反応してなくて「とか」ってのにミルクは含まれていなくって、
ガムシロップは来ないけれど、
今度から甘いのとミルクは要りません！ってハッキリいわないとね！って学習する日々の毎日よ。
今日の分で無くなっちゃったのでまた補充して作っておかなくちゃって感じね。
暑くなってきたから
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
これはね、僕もずっと疑問に思ってたんですよ。
ハンバーガーはあるのに、ホットドッグはない。どうしてだろうと。
そこでね、僕は色々調べてみたんですよ。
そしたらね、なんと驚くことに、ホットドッグは一度だけメニューにあったんですよ。
一度だけ。しかもね、それは2009年の夏限定のキャンペーン商品だったんですよ。夏限定。キャンペーン商品。
つまりね、日本マクドナルドはホットドッグをレギュラー化する気が全くないということなんですよ。
全くない。どうしてかというとね、僕は思うんですけどね、日本人はホットドッグに対して抵抗感があるんじゃないかと。抵抗感がある。
なんでかというとね、僕は思うんですけどね、ホットドッグっていうのはね、パンにソーセージを挟むだけじゃないんですよ。
パンにソーセージを挟むだけなら簡単なんですよ。でもね、ホットドッグっていうのはね、パンにソーセージを挟むだけじゃなくて、その上に色々トッピングするんですよ。色々トッピングする。
例えばね、マスタードとかケチャップとかレリッシュとかチリビーンズとかチーズとかオニオンとかピクルスとかサワークラウトとかコールスローとかバーベキューソースとかメイプルシロップとかチョコレートソースとかアイスクリームとか……
そうなんですよ。これがね、アメリカでは普通に食べられてるんですよ。普通に食べられてる。信じられますか？信じられませんよね。
でもね、これがね、アメリカでは美味しいと言われてるんですよ。美味しいと言われてる。どういう味覚なんでしょうね。どういう味覚なんでしょう。
僕は思うんですけどね、これはね、日本人には受け入れられないものなんじゃないかと。受け入れられないもの。
だからね、日本マクドナルドはホットドッグをレギュラー化しないし、日本でホットドッグ屋が普及しないんじゃないかと。そう思うんですよ。
僕はね、正直言ってね、一度も食べたことがありませんよ。食べたことがありません。食べたくもありませんよ。食べたくもありません。
でもね、もしかしたらね、これがね、すごく美味しいものなのかもしれませんよ。すごく美味しいもの。
だからね、僕は勇気を出してみようと思いますよ。勇気を出してみよう。
今度アメリカに行ったらね、ホットドッグを食べてみますよ。ホットドッグを食べてみます。
それはね、そのホットドッグを食べる前に、僕は必死に祈りますよ。必死に祈ります。
このホットドッグを食べた後に……
僕が死なないで済みますように……
おじさん構文をchatGPTで書いてもらったよー😝
Q:おじさん構文を使って、親子丼のレシピを書いてみてくだい。
A:親子丼のレシピ、承知しました！😄 では、絵文字やダジャレを多用するおじさん構文でご紹介しますね👨🍳
【材料】（2人分）
鶏肉🐓：200g
玉ねぎ🧅：1個
卵🥚：4個
ごはん🍚：適量
長ネギ🌱：適量
【調味料】
出汁：200ml
醤油🧂：大さじ3
砂糖🍚：大さじ2
みりん🍶：大さじ2
酒🍶：大さじ1
【作り方】
1.鶏肉は食べやすい大きさにカット🔪、玉ねぎは薄切りにしておきます👌
2.フライパンに出汁、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮立てましょう🔥 調味料がミックスすると、味が"合体"するんですよ😉
3.玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮ます🧅 オニオン、あなたの涙は美味しさの源だよ😂
4.鶏肉を加え、中火で煮ます🐓 鶏肉、君の出番だ！美味しくなるように頑張ってね🎵
5.卵を2つずつに割り、それぞれ別の器に入れておきます🥚 お子さんたち、もうすぐ出番だよ！親子の絆を感じてね👩👦
6.鶏肉に火が通ったら、卵をフライパンに流し入れます🌊 卵、みんなで温泉に入るみたいだね！🥚🏖
7.蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにします🕑 お子さんたち、ふわふわになるんだよ😊
8.ごはんを丼に盛り、7の具材をかけ、適量の長ネギを散らします🍚 ご飯よ、これから親子に囲まれるんだよ。おめでとう🎉
https://myfoodstory.com/zero-oil-chicken-tikka-masala-recipe/
| 鶏肉 | 500g | 皮・骨なしのもも肉 |
| ヨーグルト | 3/4カップ | 固めのヨーグルト |
| ニンニク | 大さじ1 | ペースト |
| ショウガ | 大さじ1 | ペースト |
| クミン | 大さじ1 | パウダー |
| カシミールチリ | 大さじ1/2 | パウダー。ない場合は、唐辛子よりパプリカのほうが適切かも |
| チリパウダー | 大さじ1/2 | パウダー。辛味担当 |
| コリアンダー | 大さじ1 | パウダー |
| ターメリック | 小さじ1 | パウダー |
| ガラムマサラ | 小さじ1 | パウダー |
| 塩 | 適量 |
| トマト | 8個 | 粗みじん。小さいトマト。500グラムくらい。 |
| 玉ねぎ | 2個 | 粗みじん。小さめのレッドオニオン。 |
| にんにく | 8片 | |
| 青唐辛子 | 2本 | |
| 唐辛子 | 2本 | カシミールレッド推奨。鷹の爪だと辛すぎる。 |
| カシューナッツ | 4-5粒 | |
| ポピーシード | 大さじ1 | |
| ベイリーフ | 1枚 | |
| シナモン | 1本 | スティック |
| クローブ | 3粒 | |
| カルダモン | 2粒 | |
| トマトケチャップ | 大さじ2 | |
| ガラムマサラ | 大さじ1/2 | |
| チリペッパー | 大さじ1 | パウダー |
| カスリメティ | 大さじ2 | 乾燥させたフェヌグリークの葉のこと |
| 塩 | 適量 | |
| 生クリーム | 大さじ2 |
1
よく混ぜた後、最低でも2時間は漬け置く。
2
圧力鍋にトマト、玉ねぎ、にんにく、青唐辛子、赤唐辛子、カシューナッツ、ポピーシード、ベイリーフ、シナモン、クローブ、カルダモン、1/2カップの水を入れる。
3
冷めたらホールスパイス（ベイリーフ、シナモン、クローブ、カルダモン）を取り除き、1/8カップの水とともにミキサーにかけてピューレにする。
4
大きなフッ素加工のフライパンで鶏肉の両面を3～4分ほどいい感じに焦げ目がつくまで（でも完全に焼けてないくらいに）炒める。
フッ素加工のフライパンなのは、油を使わないから。（鉄のフライパンで油使ったほうがましな気がする）
5
別のフライパンに3でつくったピューレを入れて、沸騰させる。沸騰したら火を弱めてケチャップ、ガラムマサラ、塩、チリペッパーを入れ、15～20分煮る。
6
5に4を加え、混ぜて鶏肉が完全に煮えるまで、約25分煮る。
グレイビー（カレーソースのこと）が固くなりすぎたら、大さじで少々水を加える。
7
小さなフライパンにカスリメティを入れて乾煎りし、さまして粉にする。
8
6に7を加え、数分煮る。
9
生クリームを混ぜ入れて火を止める。
この人はたびたびSlow Cookerを使っていて、それには圧力調理機能がついている。
