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はてなキーワード: すき焼きとは

2024-05-23

anond:20240523183253

やすき焼きと生姜焼きは肉の質がめっちゃ出るだろ

すき焼きがいい肉を活かした食べ物かどうかは諸説あるが、違いは出るぞ!!

三大、素材の質が美味しさに影響しない料理といえば

カツカレー

すき焼き

しょうが焼き

あと一つは?

2024-05-20

肉となかよくみんななろう

日記を書くサイトらしいので日記らしいもの

えっと…今私は歯医者さんの待合室でこれを

書いています。歳は内緒です

私は肉を焼くのが好きになりました

この前、ずっと喧嘩ばかりしてた

サラダチキンのおいしい食べ方をみつけて

やっと仲良くなったばかりです

1番仲良しさんというか焼いていて楽しいのは

親指ぐらいのウィンナーさんです。

醤油で焼いたり茹でたり焼きそばに混ぜたり

どれもおいしいです。お昼も夜も朝もいけます

あと、生姜焼きようのお肉も好きです

雑に塩、🧂だけでもいけます

でも生姜焼きにしたりすき焼きのたれをかけて

焼いてみたりしてもおいしかったです

焼肉用のカルビは高いので、たまに焼きます

ステーキ用のスパイスをかけて焼くと

とってもおいしくて仕事ストレスさよなら

できます

唐揚げに使う丸い鶏肉は一時期、嫌いでした

だけど唐揚げや鶏のステーキが出来るように

なったらすっかり好きになってしまいました

唐揚げはおいしいです。でも中々火が通らなくて

結局、電子レンジでやってしまます

しゃぶしゃぶ用のお肉もたまに遊んだしま

しぐれ煮っぽいのを作りますが、ほぼ牛丼です

手羽先ちょっとだけ苦手です

でもコーラ煮を試してみたらとてもおいしかった

ベニマルで売ってたハムみたいな厚いやつ

あれは細かくしてチャーハンに入れたりしま

ぜいたくチャーハン

豚こまは鍋に入れたり焼肉のタレで焼いたり

茹でてサラダに混ぜたりすごく便利です

でもたまにあぶらみばっかりのカスパックが

混ざってるとしょんぼり

ベーコンも大好きです。週3ぐらいで焼いてたら

「いいかげんにしやがれ」って怒られましな

ってそろそろ呼ばれちゃいそう

それじゃまたいつか会いましょう

2024-05-14

anond:20240514164936

最高級のあまおういちごジャムにするとか?

高級和牛すき焼きで使うとか?

素材を台無しにしてる感はある。勿体無いというか

2024-05-13

anond:20240513223258

元々は、肉を農具の鋤(すき)の上で焼いて食べていた。これが元祖すき焼き

このすき焼き関東の牛鍋と融合した結果、現代のように煮込むすき焼き誕生した。

anond:20240513223258

関東はどうか知らんけど関西では肉を焼いてそこにタレをぶっこむから焼いてるんだよなあ

すき焼きって煮物とどう違うの?

すき焼きって肉と豆腐野菜の甘辛煮だよね?

まりすき焼きって煮物だよね?

鍋で煮るからって別の名前にするのはなんかズルくないか

じゃあ肉じゃがを鍋で作ったら肉じゃが鍋になるのか?

ならないよな・・・

なんかすき焼きって特別視されてて悔しいよ

肉じゃが独り言 終わり)

すき焼きって煮物とどう違うの?

すき焼きって肉と豆腐野菜の甘辛煮だよね?

まりすき焼きって煮物だよね?

鍋で煮るからって別の名前にするのはなんかズルくないか

じゃあ肉じゃがを鍋で作ったら肉じゃが鍋になるのか?

ならないよな・・・

なんかすき焼きって特別視されてて悔しいよ

肉じゃが独り言 終わり)

2024-04-27

卵の匂いダメになってしまった

うちはディスポーザーがあるので割ったらすぐに殻をブァーンと粉砕して流して使ったボウルとかも洗っていてくれたらいいんだが家人がそれを怠って昼に調理した卵の殻をディスポーザーに入れたままで回さず、ボウルを洗わずに水を溜めた状態増田帰宅までシンク放置していたことが何日が続いた

臭い

卵は臭いんだ。

今まで思ったことがなかったが卵は臭い

うそう思ったらダメだった。すき焼き生卵も食えないし卵かけご飯とか言語道断になってしまった。

その話をしたら家人はすまなそうな顔をしていたが当人欧州人で本人は生卵なんか食わんのでいい気なもんである

生卵って美味かったと思うんだけどな。もう食いたいとも思わないからな。残念である

2024-04-13

うどんって結局釜揚げが一番美味いよな

マジで

うどん屋って色々バリエーション豊富メニューあるじゃん

牛肉うどんとか、季節によってすき焼きうどんとか、はたまたカルボナーラうどんとか

でも、結局一番美味いのって釜揚げうどんなんだよ

釜揚げうどんにかしわ

これだけで十分なんよな

2024-03-27

大料理好きの人が言いたがるやつ

イラード反応

乳化

魯山人すき焼き

あと一つは?

2024-03-23

消費以外で働く気になれないんだけどどうすれば治る?

旅行温泉焼き肉中華コース寿司ラーメン、刺し身、うな重、酒、インドネパール料理すき焼きしゃぶしゃぶエロ、、、

こういう消費のためだと思わないと辛い思いを我慢出来ないのは治る?

もっと義務感とか責任感とか上昇志向とか罪悪感とか劣等感とかコンプレックスとか生活水準の向上とか危機感とか信用力とか家族を養うとか

そういう健全動機で働けるようになるにはどうすればいいの

個人的自閉的利己的なエゴ以外で嫌な思いを我慢出来ない

2024-03-18

日本食歴史 明治時代以降が重要すぎ

外国人が好きな料理と言えばトンカツだけど

あれは明治時代のものだし

寿司が今みたいな大きさになったのも明治時代以降だしラーメンも当然明治時代以降だし

すき焼き明治時代以降だし

餃子明治時代以降だし

ドリア明治時代以降だし

唐揚げは…知らないけど多分明治時代以降だし

日本食歴史

明治時代以降から変わりすぎじゃないか??

2024-02-21

24時間の間、男が世界からいなくなったら

思考実験なので具体的に考えることにあまり意味はなさそうだけど、具体的に考えると…



社会運営面において

2024-02-13

anond:20240213192317

海原雄山みたいな事言い出したぞこいつ

どうせすき焼きもどんな良い肉入れようが割り下のせいで同じ味になる欠陥料理だと思ってるんだろ

2024-02-08

anond:20240208093203

すき焼き1300人分を被災地で振る舞った「すなば珈琲」…避難所おにぎりパン中心、涙流す人も

https://www.yomiuri.co.jp/national/20240204-OYT1T50092/

「肉なんて久しぶり」「こんなにいただいていいの」――。避難所ではおにぎりパン中心の食生活で、料理を口にして涙を流す人もいた。



普通に食い物に文句言ってるぞ

2024-02-02

anond:20240201124410

トンカツキャベツ唐揚げを塩で食べ続けて

もう10年以上が経つ

小さい頃は塩以外もイケたの?

もしそうなら、お姉さんはあなたのことをずっと小さいときと同じだと思っているのじゃないかな。

私が実家帰省するときはいつも親たちが食事メニューを1日目はすき焼き、2日目は焼肉になる。

あんたが好きだから久しぶりにすき焼きにしたよ。たくさん食べてね。」と言ってくれる。

でも私も年取って、もう脂っこい物はそんなにたくさん食べれないんだ。

いつもそう伝えるけど、忘れているのか、家族が集まったときはいつもと同じがいいのか、メニューは変わらない。

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