「あんかけ」を含む日記

■anond:20240521211641

あんかけとか麻婆豆腐とか。

ちなみにスープもとろみをつけると、対流が抑えられて冷めづらくなるから冬などは良いぞ。頻出テク。

Permalink | 記事への反応(0) | 00:17

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■anond:20240516125216

塩じゃけ一切れ400円ってどの店で買ってんだ？俺の地元のスーパーだと3切れ400円だし牛乳も普通の1Lが200円だ

ちなこの時期はチヌが99円/100gで売られてて塩焼きにするだけで相当美味い

自炊の肝は安い食材を見抜いて美味しく調理すること、特売品でレシピを組み立てるのだ

まずはいつも安定した価格の豆腐や厚揚げ、卵料理を抑えろ

豆腐もしくは厚揚げをカリカリに焼いて、これまた安定した価格のキノコと特売品の野菜であんかけを作れ

安定して美味いぞ

卵とじも覚えとけ、オレンジページにある菱田屋の肉豆腐のレシピで少しの肉と厚揚げと麩とタマネギを卵で閉じてみろ、外食の価値を見失うレベルで美味いぞ

加えて「100円で1000品！」みたいなレシピ本を買って暇なときに目を通しておけ

特売品を見たときにニュータイプが如くひらめきが走るようになって捗るぞ

自炊は身に付けて誰も損しないスキル

うさぎ小屋キッチンでも電子レンジを使えば多様な料理を愉しめるぞ

励めッッッッ

Permalink | 記事への反応(0) | 13:15

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■[今日のワイの餌]

ZEROシュガーフリービスケットコク深ショコラ

こだわる大人の王様スープ焼ふぐだしの淡麗塩そば(インスタント)

ヤングコーンとヤリイカのだし醤油あん

豚ひれと野菜のこだわり黒酢あんかけ

黒毛和牛すき焼きとビフテキ重

Permalink | 記事への反応(0) | 21:29

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■まだ日記の練習

昨日食べたもの。

シーザーサラダ。唐揚げに筍と青物のあんかけが掛かったもの。甘いシーフードがふんだんに掛かったちらし寿司。卵豆腐。

Permalink | 記事への反応(0) | 14:28

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■理想の弁当を考えてみたら子供みたいだった

理想の弁当に必ず入れてほしいもの

・塩焼きそば

・焼きそばパン

・スパイスで焼いた鶏肉

・ハンバーグ

・鯖の塩焼き

・きんぴらごぼう

・肉じゃが

・オクラに醤油かけたやつ

・ポテトサラダ

・いちご

・チョコレートケーキ

・オレンジゼリー

・回鍋肉

・唐揚げ

・焼豚チャーハン

・濃いお茶

出来れば入れてほしいもの

・焼いたソーセージ（高っかいやつ）

・焼いたベーコン

・おひたし

・焼きうどん

・メンチカツ

・牛肉コロッケ

・りんごジュース

・三ツ矢サイダー

・たらこパスタ

・ドリア

・たくあん

・しば漬け

絶対に入れないで入れたら許さないもの

・大豆ハンバーグ

・赤飯

・グリンピースご飯

・魚に甘酢あんかけがかかってるやつ

・中辛より辛いカレー

・カニが使われてる料理

・生卵

・キャラメルコーン

・チーズケーキ

・ずんだ餅

・ドレッシングがかかったサラダ

・紅茶 コーヒー ココア

・青汁

Permalink | 記事への反応(1) | 17:14

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■anond:20240410080541

泥団子ヘドロあんかけ丼でしょ君が食うのは

君「そうでした」

Permalink | 記事への反応(0) | 08:09

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■anond:20140331225459

きのこのおいしい食べ方のポイントは次のとおりです。

炒め料理

炒め料理の場合は、強火で手早く加熱しましょう。弱火で加熱すると水分が出て水っぽく仕上がり、旨みも流れ出てしまいます。

旨味を逃さない方法

加熱中に菜箸で動かすと、きのこの繊維から水分が出てうまみが逃げやすいので、香りが立ってから上下を返しましょう。

火が通ったら、最後に水を少々加え、蒸気で一気に仕上げます。

水洗いは✕

きのこは水洗いすると水分を吸収しておいしくなくなりますので、水洗いはなるべくさけましょう。ふきんやペーパーでさっと拭くことでたいていの汚れは落とせます。

きのこの栄養

きのこにはビタミンB群やカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。水溶性の栄養素なので、栄養が溶け出た煮汁も一緒に食べられる料理にすることで栄養をムダなく摂取することができます。スープやあんかけなどにして煮汁ごと食べるのがおすすめです。

ビタミンd

きのこにはカルシウムの吸収率を上げる「ビタミンD」が豊富に含まれており、カルシウムを意識的に摂りたいときに力を発揮します。牛乳やヨーグルトなどのカルシウム源と一緒にきのこを食べましょう。

アミノ酸

多くのきのこに含まれているうま味成分「グアニル酸」は、「グルタミン酸」と一緒に摂るとうま味をより強く感じられます。グルタミン酸を多く含む食品には昆布・トマト・チーズなどがあり、きのことの相性も抜群です。

Permalink | 記事への反応(1) | 12:44

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■[今日のワイの餌]

推しの一杯夢を語れ旨豚ニンニク濃厚醤油味(インスタント)

中華風あんかけささみかつ定食(中華風あんかけささみかつ丼・豚汁・ポテトサラダ)

プレミアムとちあいかソフトチーズケーキのせ

Permalink | 記事への反応(0) | 19:47

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■[今日のワイの餌]

筍の海老はさみかつ米沢三元豚ヒレカツセット(筍の海老はさみかつ・ヒレカツ・キャベツ・味噌汁・麦ご飯など)

生ドーナツコーヒーチョコレート

馬肉と春キャベツの桜ユッケ

桜鯛あんかけのおうどん

あじわいたまごのサブレ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:03

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■

おはようー

おはますー

ざざあ…ざざあ…（さざなみの音）

かた焼きそば、美味しかったですわ！

あんかけの泉とえびさんいかさんチンゲンサイさんの相性は抜群でしたわ

おなかがいっぱいのあとはねむだるだるんだるん

これから黒ずみと戦うのですわ

おうじさま〜

Permalink | 記事への反応(0) | 07:55

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■

おはようー

おはますー

かた焼きそばの浜辺には

まだまだ遠いですわ

えびさんいかさんチンゲンサイさんが

あんかけの泉で待っているのに

ごめんなさい

好きだったけど

眠いが上回ってしまった

今までありがとう

さようなら、全てのエヴァンゲリオン

と言ってLINEをブロ削して

すやすやモードになりましたわ

Permalink | 記事への反応(0) | 07:03

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■anond:20240305133912

あんかけみたいなのといっしょに入ってたなあ

Permalink | 記事への反応(0) | 13:41

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■

日本クルド友好議員連盟 - Wikipedia

どうやら
また和田政宗が片っ端からブロックしまくってるみたいだね。
あれだけクルド人を擁護してたんだから問題が噴出したら批判が来るのは当然だろう。
「結果を出す」なんて偉そうに言った割には何にもせず川口の治安は悪くなる一方で、対応を問われたら即ブロック。
これが国会議員のやることか？…— あんかけナポリ (@napori_ankake) February 19, 2024

この人、以前は右翼から支持されてたよね？

Permalink | 記事への反応(2) | 16:44

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■トンカツにかけて許せるもの、許せないもの

許せる

トンカツソース

からし

大根おろしとポン酢

ゴマソース

味噌ソース

塩

ウスターソース

カレー

微妙

しょうゆ

マヨネーズ

タルタルソース

ケチャップ

お好み焼きソース

焼肉のタレ

酢醤油

あんかけ

許せない

チョコレートソース

ホイップクリーム

はちみつ

溶かしバター

生たまご

とろろ

味噌汁

コーンポタージュ

レモン

Permalink | 記事への反応(0) | 21:10

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■[今日のワイの餌]

粕汁御膳(粕汁・お造り・焼き魚・だし巻き・ご飯など)

薩摩錦ちきん肉のみぞれあんかけ丼

チョコもちもち

ZEROくちどけショコラ

Permalink | 記事への反応(0) | 19:52

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■anond:20240128210519

きれいな大喜利もあれば、後輩芸人にあんかけ対決させて笑ってるような暴力的なのもあった。

Permalink | 記事への反応(0) | 01:28

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■[今日のワイの餌]

ブランのクリームサンドチョコチップ

牡蠣みぞれあんかけうどんセット(牡蠣みぞれあんかけうどん・かやくご飯など)

花咲ガニだし醬油ラーメン(インスタント)

塩ごま油＆ガーリックで食す！かつおたたきのっけ盛

北極圏生サーモンお造り

自家製肉焼売さつまハーブもち豚使用

春菊とお豆の白あえ

LOOKラ・フランスケーキの宝石箱

Permalink | 記事への反応(0) | 20:20

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■家らーめん

『横浜あんかけラーメン』美味しいってきいてて今日食べてみた

たしかに美味しい

けど、あそこまで手間かけたくないのよね

即席麺よりカップ麺になる

カップ麺も「後入れ」とか、お願い多い系はイヤ

となると、粉も薬味も全部入ってるカップヌードルさいこー！ってなる

安定のおいしさだし

しかし、最近のフタはイヤ

両手使わなきゃなんだもの

Permalink | 記事への反応(0) | 21:38

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■[今日のワイの餌]

厳選串セット(どて焼き・黒毛和牛・イベリコ豚・華味鳥・アスパラ・海老・唐揚・つくね・もち・うずら卵など)

パリブレスト濃いアーモンドシュー

有田みかん極甘

苺メロンパン

かれいの中華風あんかけ

炙り本まぐろほほ肉平盛り

ブリオッシュたまごパン

珈琲クリームパン

Permalink | 記事への反応(1) | 21:56

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■[今日のワイの餌]

ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醬油ラーメン(インスタント)

魯珈監修スパイスチキンカレーパン

玉子とニラのあんかけ丼

スイートシュガースティック

Permalink | 記事への反応(0) | 20:50

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■[今日のワイの餌]

バラエティセット(白あんかけ菜々麵・ハンバーグ・エビフライなど)

チョコチップクッキープレミアム芳醇生クリームシュー

利久監修牛たん重

3種の塩唐揚げ

トモサンカクのローストビーフ土佐造り風サラダ

森永牛乳プリンガレットサンド

Permalink | 記事への反応(0) | 21:12

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■[医学部受験日記]

こんばんは

寒さで背筋がゾクゾクしている千葉大学医学部医学科落ち早稲田大学先進理工学部生命医科学科卒おじさんです。

あまりの気温の乱高下にやられたのか、今日は朝から風邪気味です。

咳はないのですが、若干の喉の痛みや微熱に襲われています。

職場でもお子さん経由でインフルエンザが大流行中です。

早く上がろうと思っていたのですが、退社間際に問題が起こりなかなか帰ることができませんでした。

帰宅してからうどん、あんかけ豆腐、半熟卵を食べました。

今日は負担の少ない世界史の漫画、化学の一問一答をベッドに寝転がりながら行い、早めに寝て明日に備えようと思います。

皆様も風邪やインフルエンザにお気をつけください。

それではまたﾉｼ

Permalink | 記事への反応(1) | 20:32

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■京都のたぬきうどん

フエキ糊かなって思うぐらい葛餡がどっさりで火傷しそうだった

生姜もキツくてまだ体が火照ってる

あんかけ生姜煮うどんに改名したほうがいい

Permalink | 記事への反応(0) | 18:09

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■anond:20231111213358

そこは同意せざるを得ない

もっとこう、直火的な、炒め物とか、あんかけ的なソースに入れるものだとは思ってる

スープとかに入ってるとなんていうか貝の部分が出てきて生臭くないっすかオイスターソース

Permalink | 記事への反応(0) | 21:37

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■かつ丼は中華のあんかけがかかったものが好き

たまごとじとかソースとかじゃなくて

Permalink | 記事への反応(0) | 07:27

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