■anond:20240511173835

役割はまあ…しゃきっとさせる水分をもたせつつ酸味で味を引き立たせる…って感じか？ わからんけどな！

分量としてはそうだな、じゃがいも2個に、鷹の爪1本、油大1、酢大2、塩小1/2、味の素5振りってところかな

これくらいだとガッツリ酸味が来て俺は好きだ

Permalink | 記事への反応(0) | 17:40

ツイートシェア