まず大前提として、肉は売ってるスーパー(卸してる業者)で全然味が違う ビックの肉は安ければOKというやつだから、普通にまずいんだよ イオンのPBはまずいってネットで散々言われてる...

酒としょうゆで肉を煮込んだことない？ 肉を固くしないための酒なんだが