2024-01-14

昆虫食には大抵の人が食べたことのある虫を使うべき

そう、アニサキスである

焼いた鮭を食べた時、なんだか白い筋のようなものを見つけることがあるだろう。

あれがアニサキスだ。

吉野家のド素人が焼鮭を食べるはずなので、日本人で食べたことのない人はほとんどいないだろう。

コオロギは食べづらくともアニサキスなら拒否感がない、昆虫食アニサキスベースにすべきだろう。

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