2024-01-05

最近が胃がもたれる」

飲みの席で知り合いのインド人にこぼすと「ブラックペッパーを5粒噛んで飲むといいよ」と言われ、

翌朝試してみると、仕事に行く前には胃がスッキリしていた。

詳しく話を聞いてみると、彼の父親インド料理屋で働いており、腰が痛い時は腰痛に効くカレーや、滋養強壮、心労等々症状によって薬膳カレーを作ってくれたそうだ。

漢方みたいなもので、インドでは割と普通らしく、切り傷にはターメリックを塗ることあるそうで(あくまでも厨房の中の話なので、一般家庭ではわからない)、へーって思った。

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