■[豆知識]うま味

・うま味を世界で最初に見つけたのは日本人

・化学調味料発明も日本人

よって現在世界有数のMSG漬け大国なのも因果ともいえる

欧州ではMSG抜きの意識が高い国が多い

Permalink | 記事への反応(1) | 22:46

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