あるある
昔はあからさまに黄味がかかっていて（もしくは削った粉末状のぬかがかなり残っていて）、見た目ですぐ無洗米でないと分かったが
（高い米は昔から白かったけど）
精米技術の向上で普通の米も綺麗になっちゃったからな
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いつものお米とは違うものを買ってきたんだけど、 どうにも炊きあがりが硬いのと、ご飯が茶色っぽくなる。 もうちょっと水を多く入れればいいのか？とか 何度か試行錯誤した後に無...
あるある 昔はあからさまに黄味がかかっていて、見た目ですぐ無洗米でないと分かったが （高い米は昔から白かったけど） 精米技術の向上で普通の米も綺麗になっちゃったからな
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