お手軽に出来るのになかなか美味しいので夏場はよくつくる。
ただ、すだちがそんなに量が要らないのだけど少量パック的なものがスーパーになくていつも持て余してる。
というのが理由というわけでもないが、せっかくだからとすだちを多く入れすぎてしまったのは失敗だった。
すだちは必要だけど、量の加減は大事。
これはどんな料理にも共通することだけど。
どうしても家で作ると店では出てこないような過剰さを追求してしまう心理が働くので注意したい。
Permalink | 記事への反応(0) | 08:31
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