蛮人の出汁の取り方やん
伸びたラーメンが美味いワイにはなじみ深い味がするやろう
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料理本とか料理系YOUTUBERとか見ると昆布は煮込みすると臭みが出るから、沸騰しないようにしながら10分ぐらい火にかけるのが一番良い出汁が取れるとか書いてあるけど ぶっちゃけそんな...
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