2021-09-25

公園で拾った栗を茹で栗にして食べたら秋を実感した

雑木林に落ちていたトゲが付いたままの栗を、足で踏んで中の実を取り出した

それを拾って洗って、水の入れた容器に入れて5分ほどレンチンしただけ

味は期待してなかったけど意外とおいしかった

渋みや苦みは全くなかったし、けっこう甘かった

そして何よりも、皮をハサミで切り込みを入れて、手でちぎるようにして剝いてすぐ食べたからか、栗の香りが濃厚だったのが良かった

まだ暑い日が続くけど、一足先に秋を先取りした気分だ

街路の植え込みに咲く彼岸花も枯れかけてきたので、いよいよ寒くなってくるのだろう

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