■anond:20210407204112

言ったら悪いがこれこそ「自分が貧しい食生活であることに気がついていない人間」の惨めったらしい食事以外の何物でもない。

ざっと見ただけでも栄養の偏りを感じるし、食材の数が少なすぎる。味も偏っている。

本人が満足感まで得ているのは本人が絞り込んでここに落ち着いていったのと、もともとがあまり食に興味がないタイプだからだろう。

確かに5年以内に体調を崩すほどまで食生活がおかしいわけではない。

（書き手はおそらく20～30代、つまり医学的には若い＝不摂生でも問題が出にくい年齢、

　さらに言えばおそらくは痩せ気味の体型と思われるのもあるだろうが）

確かに食費1万円生活を、工夫して楽しく乗り切っており、一見の価値はある。

…が。

■まず量をかけ、量を

なぜ食事がでたらめな人間は常に量の概念が抜け落ちているのか。

朝のオートミールにしたって、50gと200gでは摂れるカロリー、栄養はまるで違う。このエントリの目的である値段も変わる。

作業量が多くなるから強制するのは気が引けるが、

平均でいいからおおまかな摂取量、1日の摂取カロリーまで網羅しなければ「問題のないといえるかどうか」「健康的かどうか」の判断など到底できない。

気の利いた人間ならおおまかな費用も書いてくれていたところだ。

たとえば肉・魚をグラム100円で買うというのも、節約を意識している場合に良く聞かれる目安だ。

そして一食当たり肉120gなら成人男性でもまあまあのたんぱく質を摂れる。（増田は朝・昼でたんぱく質源が皆無だから足りないけど。）

でもこういう「1万円生活」例だと、食べる量自体を減らしていたりするのだ。

ひもじいが標準では「きちんとした節約例」の見本たりえない。

ところでその炭水化物だけの朝食、味付けはなんなの。

■栄養価を測ってみてほしい

このエントリは、推測するに先日の「食費1万円代生活には必ずからくりがあるので真に受けるな」的なエントリが発端ではないか。

からくりなしでもこんなふうにちゃんとできますよ、と言いたかったんだろう。

でも正直、朝炭水化物のみ、昼も似たような栄養欠乏状態、夜だけ張り切っているが見ると塩分と脂肪分過多という崩れ具合。

先日のエントリの指摘の行間にあったのは

「無理をして食費を縮小している人間の多くが栄養バランスが崩れており不健康」という批判だったと感じている。自分は。

今回のエントリはその点で応えていない。

むしろ「やっぱり食費削ってるやつは健康に無頓着なんだな」という印象を与えてしまっている。

もしこれを読んでくれているなら、自分が食べたものの栄養を一度考えてみてほしい。　

最近は食べたものと自分のデータを入力すると摂取栄養素と過不足を自動で出してくれるアプリやwebサービスがある。

■「みんなでやったらみんなが困る1万円生活」

みんなでやろうって言っているが、みんながやったら諸問題が噴出だよね。

上に書いたように「不健康だから、中高年以上から不健康な人間が激増するだろ今でさえ医療費の増大は深刻な問題なのに」問題も出る。

揚げ物が週3回と多く、選ぶメニューも「ごく狭い食経験で育ち、子ども舌のままの若い男性」なのは各家庭で変えられる部分だからまあいいだろう。

牛肉を食べられないのも好みの範疇ではある。

大きな問題でないようで大問題なのは、季節感がなく、使う食材がごく少ない点。

上で指摘した栄養バランスが崩れているもこれが主原因。食費を削るためには安く年中出回っている食材しか使えないからだろう。

あなたの世界には野菜はキャベツとほうれん草（に、たまのレタス、おそらく野菜炒めに入っているだろうもやしと人参）しか存在しないのか。

それにこういう節約食生活でお役立ちのこんにゃく、大豆類（納豆）がまったく顔を出さないね。

果物や乳製品はおとぎ話の食品化してるよね。

みんながこんなのやったら極めて限られた食材に関わる生産者しか生き残れないことになるんだが。

個人的には栄養バランスが悪いというだけで勧められない。

Permalink | 記事への反応(0) | 19:52

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