2021-03-21

日本にある異国料理店の店員さん

中華料理店なら中国人

インド料理店ならインド人

みたいにその国の人が働いていると、私の知らないその国の人のコミュニティがあって、そこの掲示板とかで求人があったのかなとか想像する。

実際どうなんだろうね。

先日行ったマレーシア料理店の店員さんも私の知らない言葉を話していたのでたぶんマレーシア人なんだろう。

日本マレーシアコミュニティはどれくらいの規模なんだろう。

  • インド料理屋にはインド人よりもネパール人が多いってよく聞く

    • 「インネパ」で検索するとよく分かるが、日本人好みにインド料理をカスタマイズし、そのメニューやレシピをネパール人オーナー達の間で広めていくコミュニティがあるらしい。どこ...

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