■[今日知った言葉]　浸漬

液体に浸すこと、または噂や思想などが徐々に広まることを意味するが、一般的には前者の意味で用いられることが多い。、

日常では、米を炊く前に吸水させたり、コーヒーの抽出方法などで扱われる。

読みは「しんし」だが、一応「しんせき」でも慣用読みとして許容されているようだ。

Permalink | 記事への反応(0) | 19:12

ツイートシェア