サルモネラ菌の管理がうんちゃらかんちゃらで生卵が食べられる国は少ないーみたいな話があるってことは、菌の管理なんかしてないであろう昔は食べてなかった？
実はたまごかけご飯って割と最近の文化だったりするの？
Permalink | 記事への反応(2) | 08:06
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ｴｲﾄﾞﾘｱｰﾝ！
生たまご 醤油の雲にきみの月 っていう江戸時代の川柳があるらしいよ ググったら江戸後期くらいから生で食べてるみたい 知らんけど
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