パイナップルにつけると柔らかくなりますよ

知恵袋を使う方が悪い(増田仕草) Quoraは？実名性に近いからあんまりふざけた事できないっぽいので 増田や知恵袋みたいな極端なおふざけ回答はつかないっぽいけど https://jp.quora.com/q/quora...

これかな 塩分は肉を柔らかくするという事も無いので https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10220409530 ダウト ②食塩による軟化 食塩を加えると、筋原線維たんぱく質が可溶化...