2020-02-10

anond:20200210210421

蕎麦のもの以上に栄養分が含まれているのが蕎麦湯。

ま、せっかくのそばつゆを捨てるのが勿体ないから、それを薄めて飲むっていう風習があるのかも。

記事への反応 -
  • ただのとろとろした粉っぽいお湯。全然美味しくない。 余ってるつゆとか調味料を入れてようやく飲めるようになるレベル。

    • 蕎麦そのもの以上に栄養分が含まれているのが蕎麦湯。 ま、せっかくのそばつゆを捨てるのが勿体ないから、それを薄めて飲むっていう風習があるのかも。

    • 美味しくないけど客に残飯処理させるやで

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