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仕事を終えて家に帰ると、机の上には一人分の食事。少し冷めているけれど温めるのも面倒なのでそのまま食べる。
並べられた食事を終えてもまだ少し物足りなくて、とりあえず冷蔵庫を開けた。そこにあったのが御座候の箱だった。
そういえば昨日の夜に「食べる？」と聞かれた気がする。たぶん「あとで」とかそんなことを返してそのまま寝た。
箱を開けると、そこには赤い餡のものと白い餡のものが半分ずつに切られて入っていた。
また思い出すのは昨日の会話。「赤と白どっちにする？」「どっちでもいいよ。余ったほう食べるから」
作られてから日が経った御座候は、冷凍保存してからレンジで10秒ほど温め→オーブンで1分半焼くと表面はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく出来上がる。
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