2014-09-12

http://anond.hatelabo.jp/20140912085015

何でそう即効でバレる嘘を書くんだ?

凍らせると酵素の働きで肉の色が変わってしまう。この現象を「冷凍焼け」と言うんだけど、5年も冷凍したらどんな肉でも茶色く変色してしまう。

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