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2020-03-25

マイベスト冷凍ストック

1人暮らしを始めてからあれこれ冷凍してみた結果、大体このラインナップで落ち着いてる。野菜は主に味噌汁用。

追記冷蔵庫は2-3人家族サイズを使ってる。大きめのほうが便利だよ。

自分冷凍する

きのこミックス自分で3種類程度を切って混ぜる。大抵まいたけしめじエリンギ

油揚げ(刻んでから

小松菜(ゆでなくていい。生のままさっと洗って水気を切ってから刻む)

ねぎ小口切り)

山芋(皮をむいて適当に切ってジップロックに入れる→麺棒で叩くと簡易とろろになる→平らにして、菜箸で6等分の溝を入れてから冷凍→パキッと折れて小分けにできる)

納豆

豚肉薄切り(小分けにしてから味噌を塗ってラップで包むのも良い)

バター(4等分に切って1つは冷蔵、3つは冷凍順次自然解凍しながら使うと風味が落ちない)

ご飯

食パン

焼きそばマルちゃん焼そばみたいな3パック入りのやつ。電子レンジで1分半~2分チンしてから焼く)

ちくわ(実は冷凍できる。食感も変わらない。煮物や炒め物に加えると良い)

コーヒー(挽いた後の粉)、茶葉

市販冷凍食品、冷凍野菜

ブロッコリー

ほうれん草

グラタンorドリア

餃子

たこ焼き

うどん

2019-01-24

毒親の話を読んで

毒親の話を読んで似た人がいて吐き出したくなって誰にも言えないからここに書く。

父親が妹を自分の顔に似ていると赤ん坊の頃から毛嫌いした。年子の長女の私の事は猫可愛がりし私の赤ん坊の頃はほとんど父親がかまっていたと聞いた。

物心つくと母は父親に甘える私に、お父さんは嫌いと言いなさい、じゃないとあんたの事嫌いになるよと言った。私は父親より母のことが好きだったので泣いてすがった。妹は構われずいつのまにか立っていたとのちに母は言った。

私は母の言う通り、あんたなんて嫌いと言いお父さんと呼ばなくなった。

父親は妹を泣かせて遊んだ。妹はこの世の終わりのような声で泣いた。泣き叫ぶ事を妹は中学生までやめることができなかった。母はそれを疎ましがって疎まれるのが怖くて私は声をあげて泣くことはなかった。

父親が妹をいじめて母と険悪になると私に母は産むんじゃなかったと言った。そう言われるのが怖くて私が父親に抗議する立場となった。そうすると母は父親の機嫌を損ねなくてすむから

父親が妹を意味もなく小突いたり、私だけを甘やかそうとすることを口汚く罵りながら、して欲しいことがある時は甘えてコントロールすることが私の役割だった。いくら私が、お前なんか嫌い、きちがい、と言っても父親は私にだけ甘かった。

妹の泣き叫ぶ声を私も疎ましく感じていた。母に父親とあのこさえいなければと言われ真に受けていた。ある日泣く妹を母は玄関から閉め出した。私は母を、もういいでしょ、と説得してからでないと鍵をあけることができなかった。私はくずだった。

小学低学年になり、すかしっぺをくらわすふりをするという遊びが流行った。まだ嫌いと言いつつ自分にやさしい父親甘ったれ感情が残っていた私は嫌がらせもこめてその遊びをとった。父親はニヤニヤと、してはいけない事だ、お母さんに嫌われるよ、と言った。母に嫌われることが何より嫌だった私は、ごめんなさいもうしません内緒にしてくださいと父親に謝った。父親内緒にして欲しがったら乳首をなめてと言って私はした。

中学年になると妹はストレス学校問題をおこすようになった。家のお金や私の物を盗み、怒るとお姉ちゃんがと泣き叫ぶ。住宅密集地だったため丸聞こえで近所の人に挨拶をすると無視されるようになった。

大人に指図して生きているのがわかるのか私は先生に好かれない子供だった。授業中に睨むなと叱られ母に相談すると、あんたは大人馬鹿にしていると言われた。

父方の祖父母にも生意気で可愛くないと言われいると母から聞いた。母方の祖母あんたがなつかないか引っ越したと言われた。妹も私も味方の大人はいなかった。

中学生になると妹は荒れ似た家庭の友達の家に入り浸るようになった。親の寝室にはアダルビデオの山があった。私はかまってくる男子学生拉致されて犯されるビデオを貸した。父親発情した男子馬鹿にしていた。その男子に好意をよせ胸を触らせてあげる女子などがいたが私が媚びないからそんな態度だと犯かすぞと言われた。ああ男はそうできるのかと肌身に感じた。

そんな中母が入院することになった。あまり帰ってこない妹と風呂場やトイレを間違えたふりしてあけようとしたり股関を見せてくる父親と過ごすことにノイローゼになった。

私は気が狂っていたんだと思うがお風呂の湯船に浸かり麺棒を股に刺した。自分自分を守った気がした。食欲もなく母が退院すると私が病院につれていか栄養失調だと怒られた。

卒業間近に父に愛人ができ、借金でも虐待でも別れなかった母は離婚を決意した。

その頃にはもう妹は我慢限界父親に反抗し物を壊し私や母に殴りかかるようになっていた。当然だ。母の兄が妹をなだめようと受け止めなんてできやしないのに近づき、妹が暴れると妹を罵った。母にその日の夜、あの子はいらないだろうと児相に預けるように言われたが断ったよと伝えられた。

小学生の時の帰り道けんかをして妹を泣かせてしまった。それを見た知らないおばさんが私を嫌な子だと非難すると、お姉ちゃんいじめるなとこんな姉妹関係なのに怒ってくれるやさしい子なのを知らないくせに助ける気なんかないくせに妹を馬鹿にした。今でもあの親戚たちが死んだら笑うくらいには憎い。

大人になり母親も兄と差別され搾取された子供だったと知った。

妹は社交的で可愛く人好きのする人間になった。でもいまだに心に爆弾を抱えているし、私に対して愛憎の入り交じった感情をもっているのがわかる。

私は妹が好きだ。お姉ちゃんは好きだと言ってくれる妹に罪悪感が消えることはないと思う。

2018-10-07

前立腺快感に目覚めてきたかもしれない

7月からエネマグラを3日に一回くらい使ってみて快感が増してきたかもしれない。

そこで試しに麺棒にローションつけていれてみたら、それだけで快感がある。

やべえよ。俺やべえ。

この先は禁断の領域な気がする。

おかしくなる前にやめたほうがいいんだろうか。

2018-08-04

薄暗い台所うどん茹でてたらネギが置いてあったんで、「いつの間にかネギ買ってるなんて俺も気が利くじゃん」と手に取ったら麺棒だった

2018-04-24

今週の土曜に健康診断行くんだけど

検便二日分出せってなってるんだけど

何日前のからセーフなのか書いてない困る

といいつつ今朝出たので1回分取ってしまった

最近のはスクリュー麺棒みたいなのにちょっと取るだけでいいので良くできてるね

しかし同じ日はNGで2回とれ(多分1週間内くらいに)ってけっこうむずくない?

基本的に快便なんだけど

それゆえに便秘ちうのに鈍感でもしかして数日出てなかった?とかたまにあるし、

ちゃんと出るかわからん

土曜、下手すりゃ金曜から生理だしとか考えると

もうちゃんと取れるか不安不安で…

会社倉庫みたいな離れがあるから日中もそこで用を足せる会社ウンコマンだし

家でちゃんと取れるタイミングで便意が来ると思うなよクソが

クソだけに

2017-05-23

[]ヨーグルトバゲット作り方

材料

粉 100%

塩 2パーセント

はちみつ 1パーセント

プレーンヨーグルト 15%

ドライイースト 0.5%

水 60%

打ち粉、手粉

作り方の流れ

バルク発酵 2時間時間@室温

分割後ベンチタイム 半時

ファイナルプルーフ 半時間くらい

予熱 280℃

焼き 20分25分@250℃

特記事項→ 麺棒で伸せる

2017-05-18

理想キッチン増田考えたら耐え願化出す魔をんチッ騎脳ソ莉(回文

キッチンリフォームしたいなと思いつつ、

「ぼくのかんがえたさいきょうのきっちん」ばりに

私なりに最強のキッチンを考えたら、

なんか飲食店厨房みたいなのになっちゃいそうで笑っちゃうわ。

やっぱり飲食店厨房って合理的に出来てるのわね。

私がやりたいのは、

アイランドキッチン

大きくて広い流しに、

麺棒を振り回せる広い調理台とか欲しいわね!

しかオールステンレス製

コンロも、うんと火力の強いやつがいい!

床は水洗い出来るよう水捌けのいい排水できる床。

基本、そうなるとキッチンは外履きになっちゃうね。

お買いもの帰り、

玄関から靴を脱がずに

直接キッチンまで歩いて行けちゃうとか便利じゃない?

でもさ、

色々調べてみると家に付けるガスコンロ

温度センサーが付いてる防災のやつしか消防法かのルールで設置出来なくて、

中華屋さんみたいな、ああいうコンロは家に置けないみたいなのよね。

一度、あの大火力使いこなしてみたいわ。

まあ、家庭用のも今はいいやつあるかもしれないからね。

探してみようかしら。

そういってキッチンのことを考えると楽しいわね。

でもやっぱりどう考えても、

飲食店みたいな厨房なっちゃうわね。

別にお店をやりたいわけじゃないのよ。

うふふ。


今日朝ご飯

昨日に続きヤミーでボリューミーなータマサンド

食べ応え満載よ。

デトックスウォーター

麦茶ウォーター

まだちょっと早いけど、

いよいよ麦ウォーラーの季節ねって感じ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2017-01-06

掃除というわけじゃないのだけど、耳の穴に麺棒をつっこんでこしょこしょするの気持ちいいんだよね

2016-09-11

buckwheet

今日のそば打ち

200グラムの粉

生地玉が小さくなるので、菊練りがやりにくかった

しかし、両手に収めるように練ったら、まあうまくいった。

これは大きな進歩といえよう

「じのし」もドレッジで目印を入れて45度ずつ正確に回転させるようにしたら

まあ満足な円形となった。

麺棒に関してはほとんど使わなかったが、30センチファイができた。

これならオーブンレンジピザくらいにはできる。

おいしくないとは思うけど

満足な円形が実現したということで、つのだしとほんのし練習もしてみるかな

40センチ正方形か?

四角いセルクルが自宅にあるから、それで型抜きし

小さいピザみたいにオーブントースターで焼きますか?

2016-06-04

そば打ち

麺棒亜麻仁油を塗り付けた。

週に一回 やればよかろう

めんたい回し

くくりが終わった後ハンバーグみたいな円盤

伸ばしていくのが

昨日みた動画では

右手で回転させながら

左で押し付けるという

すごい技だった。

あれなら均等に行きそうな気がする。

あれなら円形を保ったまま直径だけが増えていくような

期待感。ワクワ

2016-05-24

そば打ち

麺棒に油を塗るとき

麺棒亜麻仁油を塗った。週一回のペースでやればきれいな色がついて

メンタイが引っ付きにくくなることが期待される。

麺棒素材は東急ハンズで購入。素材はヒノキ

硬さとしては十分であると期待される。

2015-12-09

http://anond.hatelabo.jp/20151207072331

熱湯:Nettouochi氏 M男(M女):msdbkm氏 緑色麺棒:Re-KAm氏 青牛:festerfester氏 しいたけ:watto氏 茶猫:kash06氏 安全データシート(ドデシル硫酸ナトリウム):sds-page氏 旧アイコン×2:ysync氏 death6coin氏 白黒漫画:masudamasurao氏 鯖:sabacurry氏

自信はない。特に青牛と茶猫。青牛はアイコンの吹き出しが四つ足動物っぽいかな、猫はkash≒catまたはkatzeドイツ語)ってことで牽強付会

ブコメの指摘に基づき訂正します:

青牛:hungchang氏 茶猫:sugimurasaburo氏 白黒漫画:n_kasei氏

2015-12-01

「綿棒」で殴ってラーメン店店長逮捕

大坂新世界署は1日、経営する飲食店店員コークを押しつけるなどし、けがをさせたとして傷害の疑いで、大坂通天閣区にあるラーメン店維新(ゐしん)」の店長・足下凍容疑者(34)を逮捕した。容疑を認めているという。

 逮捕容疑は11月9日仕事中に店内でよく凍らせたコケコーラ社製のコークを20代の男性店員の左腕に押し当てたり、太ももに置いたりした上、翌10日には綿製の棒で両耳を触り、心に傷を負わせた疑い。

 同署によると、足下容疑者凶器として使用したのはコケコーラと呼ばれる炭酸飲料ペットボトルに入っており、容量1.5リットル。綿の棒は「綿棒」で、長さ8センチ、太さ4ミリ男性店員は「『耳がつまってそうな顔をしている』などと因縁をつけられた」と説明、同署に被害届を出していた。店員はすでに店を辞めたという。

 同店は、バリウムの入ったメニューが人気の行列ができる有名店。

参考

麺棒」で殴ってラーメン店店長逮捕

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151201-00000118-sph-soci

 
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