はてなキーワード: 紙切りとは
じゃがいもを粉ふきいも状態にしたあと、
和風玉ねぎドレッシングで下味をつける。
粗熱が取れたらみょうがとしそを適宜切って加える。マヨネーズはお好みで。
みょうがは小口切り、または縦半分に切ってからの小口切り、
しそは色紙切りが混ざりやすい。
夏のポテトサラダです。
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