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はてなキーワード: 十割蕎麦とは

2021-07-20

anond:20210720093426

徒然なるままに...

💮 蕎麦山形県

◎ 十割蕎麦

◎ 二八蕎麦

◎ 蕎麦長野県

◎ 讃岐うどん(コシの強い奴)

〇 稲庭うどん

〇 藪蕎麦

〇 更科蕎麦

〇 きしめん

△ 田舎蕎麦

△ 水沢うどん

× 伊勢うどん

× 福岡のふにゃふにゃのうどん

2020-08-17

暑くて食欲のない蟹と増田素真とに回な退く欲ょしテクツア(回文

おはようございます

あーあお盆休みわっちゃったわね。

なんか普通日常が戻るのかしらと思いつつ、

私は照れながらテレワーキングとは無縁なので

事務所には行くけど電車の中はちょっと人が少ない感じが希ガスわ。

昨日ちょっと事務処理したので、

鬼忙しい今日は避けたいものよ。

避けられてるのか避けられなかったのか分からないけど、

仕事に追われるより、

優雅仕事をしたいじゃない。

でね、

昨日ちょっと事務所に来たから次いでにってパスタランチしまくったわけよ。

そしたらマスター

デザートちょっとアイスでも!ってサービスしてくれたわけ。

たまにはこうやっていいこともないとやってられないわねーって思いながら、

これから酷暑の夏の外を出歩く前に

アイスで冷たくキメられてよかったわ。

ほんのりミルクアイスが美味しくて、

気の効くマスター男前に見えたわよ。

気のせいだけど。

昨日ちょっと頑張ったおかげで、

やっぱり今日ちょっと優雅さ4割増しで午前中過ごせているような気がするし、

仕事は準備8割って言うけど、

え?聞いたことないって?

今それ私が決めたの!

準備8割できていたら2割はもう仕事できたようなものよ!って

蕎麦の二八が由来よ。

一度は憧れる十割蕎麦もただのロマンの塊でしかないわ!

あれ意外と美味しい十割蕎麦出会たこと無いからかも知れないから、

こんなこと言ってるかも知れないし。

いつか美味しいお蕎麦出会いたいものだわ。

パスタも二八って言葉があって、

2はタマゴ2つ使う意味で、

8はよく意味を知らないんだけど、

きっと雰囲気で言ってるのかも知れないわね。

暑いから食が進まない人はアイスクリームを囓ったら良いじゃないって

マリアントワネットさんが言ったように

本当に夏暑すぎて食欲がないのよね。

もうこればっかりは蚊も食欲が無いみたいで、

蚊に食欲って言い方とかもおかしいわね。

蟹食欲もないみたいな夏よ。

蟹が食欲ないっつたって、

あなたはどちらかというと食べられる側の方だから

あなたの食欲の有無は関係なく、

かに蟹は美味しい!

それが結論よ。

でもまだ蟹食う季節じゃ無いけど、

蟹食えば鐘が鳴る鳴るって俳句ほどとはいかないけど、

もうちょっと寒くなった方が蟹は美味しいかも知れないわね!

あーあ!

ズワイガニのすごいズワイ感を味わいたいなぁ~なんつって。

今日も外に出れば

南中暑定さんがヤバイに決まってるわ!

こういう時はもう

冷やし蟹クリームコロッケでキメるわ!

あれは冷えたのが美味しいのよ冷えたのが。

食べたこと無いけど!

うふふ。


今日朝ご飯

オムタマ野菜サンド

タマゴのコクもありつつトマトでさっぱり食せる秀逸な夏のサンドイッチね。

デトックスウォーター

マジ暑さ半端ないからプールでも行きたいわね!

パシャパシャ!って気持ちはあるけど、

やっぱりプール行くの面倒くさいわ、

いろいろ大変なのよ準備が。

そんな思いよ寄せながら飲むいつものルイボスティーウォーラー

キンキンに冷えてやがるぜ!って、

言いながら飲むのが今年の夏の流行よ!

真似してみてね!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2020-01-28

anond:20200128135136

二八蕎麦

十割蕎麦

この二つは良く買います山芋入りのとか、いろいろありますよー。

国産原料ので、日付が新しければ良く売れているので、いいんじゃないかなぁって思う。

原材料穀物のものは日付を凄く重要視してます。(個人意見です)

2019-05-10

20歳まで食べたことがないもの

蕎麦

年越し蕎麦ラーメンだったし、うどんスパゲティ素麺は出ても家庭ではでなかった。別に家族蕎麦アレルギーがいるわけでもないのにフシギダネ

最初に食べたのは知り合いと旅行に行った際に新潟の有名店で食べた十割蕎麦で「蕎麦、めちゃくちゃ美味いじゃん!」と感動したのを今でも覚えてる。

茄子

なぜか家で料理にでなかった。大学時代サークル食事行った時に「茄子を食べたことがない」と行ったら麻婆茄子一口もらったが、正直美味しいとは思わなかったし、我慢すれば食べられるが、正直それ以来20年ほど茄子は一切食べていない。

もんじゃ焼き

20代半ば、観光旅行東京に来てた人と会食で月島で食べたが、うーん。正直これ食べるくらならお好み焼きでいいやという感想

2019-04-15

製麺機ロマン増田求めとも出すまをン麻呂の斤目伊勢回文

おはようございます

ついには製麺機を手に入れてしまいました!

そんな週末いかがお過ごしでしたでしょうか?

私って東京行ったらもう富士そばばかり食べまくってるんだけど、

その富士そばには、

最近なのかしらね押し出し製麺機で作ってる乱切り蕎麦って、

私はその乱切り蕎麦提供しているお店がわりとお気に入りで好きなのね。

で私も真似して製麺機手に入れてやってみたけど、

といってもラインを動かしたら1回でもの凄く大量に出来るのが欠点

もうこんなに食べれないよーって感じ。

それはともかく、

一度はロマン憧れる十割蕎麦

まりにも初見初回でろくすっぽにレシピも見ずに作るのは無謀すぎたわ。

一応製麺時にはちゃんと麺としたみてくれの形状を保った、

蕎麦から蕎麦らしい香りを漂わせ良い雰囲気で出てくるんだけど、

茹でて冷水でしめたら、

ぼろぼろにちぎれてまともなお蕎麦とはほど遠い感じだったのよ。

あらためて二八蕎麦は偉大だなと思ったし、

慣れるまではちゃんとつなぎを入れて蕎麦ってみるわって思ったわ。

たぶんお蕎麦製麺はかなり難易度高いんだと思うわ。

うどんとかパスタとかを試してみるわ。

あしかもこれ製麺したあとは、

ドモホルンリンクル機械みたいに1回1回全部機械分解して部品を綺麗に洗わなくちゃいけないから、

結構気合い入れて製麺機動かさないとなーって思っちゃったわ。

うどん食べたあとからパスタ食べたーいって

すぐにはできないから大変。

うどんならうどん

パスタならパスタ!ってぐあいよ。

ちょっと十割蕎麦までの道のりはローマ万里の長城かの如く遠いけど

きっと道は繋がってるはずだわ。

簡単レシピのものから腕ならし慣れていくわ!

うふふ。


今日朝ご飯

違う道歩いて行ってみたので久しぶりに寄ったパン屋さんで買った、

オムレツフィッシュフライサンドよ。

ここはオーダー受けてすぐ挟んで作ってくれるから

千切りキャベツ香りがとてもいいのよ!

店頭で回ってる自動キャベツ千切りマシーン機械はさすがに私は欲しいとは思わないけど、

ぐるぐるずっと回ってキャベツの千切りが延々と生産されていく様を見ているのは楽しいわよ。

デトックスウォーター

イチゴレモンウォーラーです。

ホールスパイスとして丸のままの黒コショウも使ってみるとまたアクセントになるわ。

もっとパンチが欲しかったら、

ちょっとコショウ潰して入れるのもポイントね。

たまにホールスパイスを加えてみるのもオススメよ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2019-01-27

anond:20190127224845

一袋280円くらいの十割蕎麦乾麺)で充分おいしゅうおす。

2015-07-24

増田プロアカ空き有ります?州マリア黄赤アロプ出すま(回文

増田界隈が、プロアカウントに空きが出たとか出ないとかでそりゃ、もう大騒ぎよ。

こんなチャンスないわ!

でも増田プロアカに自ら挙手してなりたい!って人多いと思うの!

なんかさー棚ぼたみたいな話だけど、

はいはいはいはい!オレがやるよ!」

リーダーがやるならオレがやるよ!」

ふたりにさせるならオレがやるよ!」

「どーぞどーぞ!」

パターンでうっかりまってこないかしらね

まあ、あくま業界の噂だからどうだかわからないけど、

しかしたら、これから大きな動きが増田であるかもね!?


今日朝ご飯は鮭おにぎりコンビニ便利なおにぎりよ。

デトックスウォーター

ちょっと今日変化球だけど、

そば湯!

これ好きなのよねー。

二八蕎麦なら食塩使ってるから多少塩っぱいかもだけど、

十割蕎麦なら、そば湯も存分に楽しめるわ!

そば湯も活用してみてね!

毛細血管を強化よ!


すいすいすいようび~

今日も頑張ろう!

 
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